今天是我的生日,昨晚23:00我点的pupu的菜送到了。赶紧收拾吧,毛豆剪了角便于入味。花生太脏,有黄泥,洗了十多遍,这次花生不太好,还有坏掉的,算了,将就了吧,不过评价还是给了一般,不能这样对待老客户吧!
毛豆 花生鸡翅很大,我们家小朋友一岁和三岁的。为了便于他们吃,也为了便于入味,所以用剪刀把它们剪成对半。
清理好之后撒上一点盐入味,鸡翅倒了料酒腌制好,全部放冰箱,(⊙o⊙)哇,冰箱太满了!受累了,冰箱!
晚饭的时我还熬了绿豆冰沙,也冻好了,还煮了芋圆和黑珍珠,做冰沙芋圆冰粉。熬了一杯红茶,准备做一点儿奶茶珍珠冰淇淋。
其实今天早晨起来做这些也是来得及的,但是家里有两个小家伙,到时候会有不可预测的因素,还是早做准备为好。我比较喜欢提前做好,这样心里才不慌乱。
每次家里人过生日我都要我一人忙上一天,本来说到外面去吃火锅,可是成都这几天的天气太炎热了,高达37℃,老公昨天回来也上火了,一点辣椒都不敢碰。
家里还有80多岁的老妈和两个小朋友,出去吃火锅,也真是受罪,照顾左边照顾右边,照顾前面。
每次我们这一桌去吃饭都备受关注,老妈要坐轮椅,两个小朋友要推婴儿车。算了,还是在家里辛苦一下吧。家里做火锅也麻烦,得备上两口锅一口百味的一口糊味的也有鸳鸯锅,总之麻烦事儿一大堆。所以打算今天吃一个冷啖杯,准备起来也方便一些,并且吃的时候也凉快些。
差20准备到差20分钟12:00了,赶紧上床了!
昨晚列了一个计划,把我们家的锅具尽量地用上:
烤箱烤红薯。
空气炸锅烤鸡翅。
电炖锅炖一个海带棒骨汤。
电饭锅煮一锅米饭做寿司饭团。
电蒸锅就来煮花生,煮毛豆,蒸玉米,还有蒸一蒸做好的十三香小龙虾和蒜蓉小龙虾。
炉灶就拿来随机应变,炸薯条,煮凉面……
女儿再点几个平时大家喜欢吃的知名卤菜,周黑鸭的鸭脖,廖记棒棒鸡的豆腐干……
还有小蛋糕,这段时间在减肥,太热了,所以没有自己做蛋糕。小遗憾!
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