昨天在超市,看到推销锅具的师傅,现场制作红烧肉,卖相非常好,制作还简单。今儿中午按照卖锅师傅的方法,用自家的电压锅试了试,味道很好。美中不足,颜色太淡,卖相不好。
红烧肉做过很多次,摸索了很久,才做出色,香,味俱全的,就是方法太繁琐,一不小心,还容易糊锅。
后来看到网上有个方法,很简单,就试了一次,真的非常好!第二次又用那个方法的时候,失手了,既不好看也不好吃。
中午吃着卖相欠佳的红烧肉,如果再做的话,会不会也像上次一样,做不出第一次那个效果?不知道,我心里也不确定。
有这件事,联想到我们码字,刚开始学习的时候,也需要模仿,但一味的模仿,到一定程度,虽然文字也能看,终究缺少点灵性。
模仿只能作为前期学习的一种手段,但不能依赖模仿,要在模仿的基础上学习,使其真正成为自己血液的一部分,再自然而然的从心灵深处散发出来,才算是模仿的最终目标吧!
这只是本人一点浅陋的认识,欢迎简友指正。
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