辟谷，一种修复后天消化系统的方法。对于后天来说，脾胃属土，乃后天之本，气血生化之地。气属阳，血属阴。气血生，则百病消。所以，人想要不生病，首先气血要足。养气血，养好脾胃是首要目标。
辟谷期间，由于没有进食，所以脾胃会得到比较充分的休养时间，在这期间，身体会自动修复身体的各个器官，当然，脾胃也会得到很好的修复。而脾胃修复的时间不单单是在辟谷期间。更多的是在辟谷之后的复食阶段。如果复食阶段没有进行严谨的复食计划，那辟谷效果将会大打折扣。所以说，从辟谷的效果来说，前期辟谷断食占30%，后期辟谷复食占70%。所以，复食要非常小心和谨慎。否则将会前功尽弃。
辟谷后的肠胃，就如同婴儿的肠胃一般，他们刚开始需要被温柔的对待。所以前10天，最好以流食为主。前三天更是建议用生机流食。
复食的时间，最少7天，与自己辟谷时常相当较好，当然时间越长也越好。
复食当中，建议选用健脾胃，生化气血快的食物，碱性的食物。
例如：小米、山药、红枣、南瓜、黑色谷物（芝麻、黑米）、燕麦、藜麦、小麦、胚芽小麦粉。其中，小麦胚芽粉、藜麦粉、山药粉、小米粥（油）是最佳选择。
盐：82种矿物质的玫瑰盐 、西芹汁可代替盐、非转基因的豆腐乳含有B12.
前两三天，以果蔬露为宜
补充血的果蔬有：龙眼（气血双补）、桑葚、葡萄、甘蔗、胡萝卜、红甜菜根、莲藕、菠菜。
果蔬选择温性和平性为主，忌寒凉，当季水果为宜。
温性的水果如：樱桃，荔枝、释迦果，榴莲、石榴、桃子、
甘平性的水果：无花果、柠檬、苹果、菠萝
切忌寒凉水果：所有瓜类、奇异果、梨子、枇杷、山竹、火龙果、香蕉。
淀粉含量高的气滞型食物，例如：红薯、土豆、一切肉类，肉汤也不行。盐油不易多。
后三天，可进烟火流食，米油、米浆、米糊、米粥、汤羹、菜羹。
米油，有机小米油最好。
米浆：有机糯米、黄豆、花生、燕麦、加红枣或椰枣打浆。
米糊：山药糊（健脾益气），南瓜糊（补中益气，补血妙品），黑豆黑芝麻糊（滋阴养肾），五谷代餐粉（润五肠）
粥品：有机燕麦、小麦胚芽、藜麦、小米（此四种物生发之气最强）任何一种加南瓜糊（用搅拌机把南瓜加水打成糊糊）
番茄燕麦小米粥：有机燕麦、小麦胚芽、小米加西红柿碎末用火煮到汤汁香浓，放一点玫瑰盐，撒一些香菜末。
菜羹汤羹类，所有绿叶均可切碎，加上嫩豆腐，临出锅时淋少许玉米淀粉或马铃薯淀粉勾芡，即成美味汤羹。
食物小贴士：
（1）越低频的食物，越是难以消化。越是高频的食物，越是好消化。
（2）41度以下，食物酵素不容易流失。
（3）能量：天然野生植物＞有机种植植物＞植物＞动物
（4）相比较而言未经过加工的食物，含有很多的植物酵素，能量更高。
（5）鸡蛋为阴寒之物，尽量少吃。其营养可由，豆腐，天贝，亚麻籽，鹰嘴豆替代。
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