小满时节识小满

作者: 豇豆绿豆 | 来源:发表于2019-05-21 15:41 被阅读0次
小满时节识小满

        今日 小满,(grain buds)是二十四节气之一,夏季的第二个节气。

              (一)小满的含义

        小满——其含义,在南北方含义略有不同,北方是指夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,没有大满。

      南方地区的农谚赋予小满以新的寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满时节识小满

            (二)小满三候

            我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀, 二候靡草死, 三候麦秋至。”

      小满节气后, 苦菜已经枝叶繁茂;之后, 喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;在小满的最后一个时段, 麦子开始成熟。

        《月令七十二候集解》:“四月中, 小满者, 物致于此小得盈满。”从气候特征来看, 在小满节气到下一个芒种节气期间, 全国各地都是渐次进入了夏季, 南北温差进一步缩小,降水进一步增多。

小满时节识小满

            (三)小满时节吃什么?

      小满时节,麦类、谷物等农作物尚未成熟,恰是青黄不接的时候,而田间地头的野菜正蓬勃生长,因此古人采食野菜来度过饥荒自是顺理成章之事,正所谓“小满之日苦菜秀。”所以有小满吃苦菜团子之习俗,一直沿袭至今。

      “苦菜”,顾名思义就是有苦味的菜,通过19世纪中期民间调查后,在华北地区就确认了如下一些种类:苦苣菜、苣荬[mǎi]菜、中华小苦荬。其中,中华小苦荬春季开花,到了小暑,差不多要枯萎了;苦苣菜入夏开花;苣荬菜在民间被称为“取荬菜”,入夏才长出嫩叶,正好采食。

小满时节识小满

(四)古诗词中的小满

      小满,正处于“人间四月天”的美妙时节,文人骚客不惜笔墨为小满留下了佳句名篇。

                              小满

                              北宋  欧阳修

                        夜莺啼绿柳,

                        皓月醒长空,

                        最爱垄头麦,

                        迎风笑落红。

                      五律,小满

              惊蛰乌鸦叫,小满雀来全。

            送走三春雪,迎来五月天。

            江南频落雨,塞北屡经寒。

            节令轮流去,黎民望瑞雪。

小满时节识小满

        (五)二十四节气中有“大满”吗?

        二十四节气里很多节气是相对的,如小暑大暑、小雪大雪等,唯独只有小满,没有大满。 为什么麦粒彻底成熟的节气,不叫做“大满”呀?

        元代学者吴莱在《二十四气论》中给出了一个解释:小满的“满”不仅仅指麦粒,也指“阳气”,在这个节气之后,“阳气”一天增一分,三十天增加三十分,凑起来就是“一昼”的长度。

      从天文观测的角度来看,由于日照时间确实在逐渐变长,小满之后三十天,就是夏至,也就是一年里日照时间最长的一天。所以小满的“满”,可以看作日照(也就是古人说的“阳气”)逐渐增长的过程,是日积月累的渐变,而不是突然加长,所以只能“小满”,不带突然“大满”的。

      还有中国传统文化讲究中庸之道,水满则溢、月满则亏。“大满”非吉,小满刚好!

      无怪乎有人感叹:人生最好的状态是“小满”!那么,小伙伴们,在小满时节识小满,你们准备好,让自己满起来了吗?

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