美国心脏权威专家迪安.奥尼什说，阅读了这本书之后或许能救你一命。
救命饮食-中国健康调查报告
全书的内容三个字可以概括:少吃肉。这很难做到，为了能说服大家，用了大量的统计数据和研究文献。
书内容很清晰，有复杂的理据。简单说，吃肉的恶果有变胖，患癌，心脏病，糖尿病，肾病，脑病。
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但是，食品和医药界不推崇植物性蛋白。因为产业要赚钱，搞推销。
救命饮食-中国健康调查报告
企业雇大量的专家，研究牛奶对人的好处，做广告，谋利。宣传喝了长身体，更健康，大家愿意相信，买的人多。但是，它真的健康吗?
作者告诉我们:健康饮食很简单，是多吃蔬菜水果。
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本文标题：救命饮食-中国健康调查报告
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