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元宵佳节,豆沙味儿的甜

元宵佳节,豆沙味儿的甜

作者: 谁家蟹老板 | 来源:发表于2021-02-26 14:26 被阅读0次

我爱吃甜食,尤其是豆沙味儿的甜。

记得小时候,正月十五是很重要的日子。老家习俗,不管大节小节吃饺子就对了,何况是十五。这天早上早早起来包一锅饺子,捣好蒜,配着醋吃,别提多开心了。

那时候,村里不像现在这么方便,没有太大的超市,没有手机。当地不生产糯米,也没有人做汤圆吃。但是每年家里会有一两包汤圆,有时候是我爸从外边买回去的,有时候是正月里亲戚给的。

我爸会在这一天下午炸了吃,有时候也会煮一点儿。我爸偏爱炸的,所以很少吃饭煮的。再炒两三个小菜,炖一锅大锅菜,蒸上白米饭。就是一顿极其丰盛的晚餐。小时候的那几年,只有这一天会有汤圆吃,平时都看不到,所以我是极其开心的。

我爸他们不爱吃汤圆,说是黏糊糊的不好吃,不止是汤圆,年糕、粽子之类的都不爱吃。这时候就便宜了我,我喜欢吃到嘴里甜甜的糯糯的感觉。一般都是黑芝麻或者豆沙馅儿的,也可能是黑芝麻黑的缘故,从小一直不怎么爱吃。现在想起来黑芝麻还是黑乎乎腻乎乎的,还是一点胃口都没有。

我偏爱豆沙馅儿,也可能跟吃豆沙馅儿包子习惯了有关。我爱甜食,尤其是豆沙味儿的甜。

小时候条件有限,经常不能如我所愿。后来条件好了,还是经常不能如我所愿。毕竟有一句话是说“大人不挑食,是因为他们只买自己爱吃的”,我的亲身经历确定的告诉我这句话无比正确。家里大人不爱吃,有时候别说豆沙馅儿了,什么馅儿的都没有。

直到我自己出来工作了,每一年的十五基本都在上班。这个时候一定会买豆沙馅儿的汤圆犒劳自己。

现在,我全职在家带孩子,做饭的任务基本都落在我婆婆身上。今天婆婆问我,想吃什么味儿的元宵,我说豆沙馅儿的。不出所料,她买了两种,一种黑芝麻的,一种豆沙馅儿的。不过中午炸的豆沙馅儿的,我吃了两小碗儿米饭,又吃了四个汤圆。我家数我吃的最多。

我打电话问了我妹妹,吃汤圆了吗,他们今年买了三种,花生、黑芝麻、豆沙,难得一次买那么多。不过不出我所料,我妹妹说豆沙馅儿的最好吃,跟绿豆糕似的。

我老公在外上班,不能回来过十五。多想一家团聚啊,一起品尝这豆沙味儿的甜。

在此,希望以后每年我们能够全家团聚,能够吃到豆沙味儿的甜。祝愿每个人都能吃到自己喜欢的甜,可能是豆沙味儿的,也可能是芝麻味儿的,也可能是核桃花生等等。

过了十五,这个年就算过完了,团团圆圆又一年!

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