日常各处试店，这次是沈家井街的彭记肉丸。
事实上，我不知道长沙有没有吃肉丸的传统，以往也没在长沙吃过肉丸汤。只是按照我做攻略的判断标准，这店值得一来，我便来了。
店很明显还是老店的，两间大概装修了一下的屋子，桌子旧旧的，铺着塑料布。
一个人实在饭量有限，只点了两个招牌，小份肉丸锅和烫包菜肉泥。
肉丸锅其实小份的也还不少，肉丸是那种饺子馅样子的，看起来好像随时要散，但筷子夹起来还挺结实，应该是打上劲了。
咬的时候就松散多了，和那种弹牙肉丸属于俩派系，大概是饺子馅带着烀骨头的香气，清清淡淡，完全不是湘菜的风格。
没地方盛汤，索性兜了一勺倒杯子里。胡椒味道很重，味道咸鲜鲜明，比起这大夏天，也许更适合长沙秋冬的雨季喝。
烫包菜肉泥是酸包菜，肉泥基本上看不太到，但是酸香是够的，足够开胃，停不下来。
肉丸爱好者的福音，普罗大众的话，路过可以试试，只是别像我一样夏天来。
数百家门店“店店不同”，湘菜鬼才彭大厨的3个“不可思议” 他霸气十足，性格火爆、率真豪爽，长沙餐饮圈无人不识。 他...
糯米肉丸 糯米肉丸又名蓑衣丸子，是传统湘菜的代表之一，在岳阳长沙等地区，珍珠丸子可是节日里团圆餐桌上少不了的菜品。...
美食篇 1.海记牛肉店 这家店还荣登过《舌尖上的美食》，以新鲜的牛肉火锅闻名。店里除了鲜牛肉，也卖自己的手打牛肉丸...
#吃海鲜到徐记#TA占据着湘陕海鲜中高档市场，自1999年创立于湖南长沙，19年来，在全国开设20多家店，每家店都...
外爷一家子 北京，天津，吉林无法忘记的岁月 2006永远的铭记 兰州当军师的生活 我的小棉袄 和老父亲逛街
蓝印花布剪春水 芙蓉国里压娥媚 一入公堂凤展翅 衔得胜券美人归
说起长沙这个地方，我这个初入者从当初刚到长沙的好奇到现在喜爱的过程也并不是那么的曲折离奇。长沙是个典型的现...
不知是不是快乐大本营看多了，感觉长沙是一座充满快乐的城市。但陪一姐妹千里迢迢来找前男友，可能奠定了点悲壮的气氛，在...
去 机场大巴—咸阳机场—等待登机—上飞机—黄花机场—长沙 2019年12月24日下午六点五十分，怀揣着激动的心情，...
本文标题：长沙 彭记肉丸店
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/dlxoodtx.html
网友评论