做饭记

我今天做了一份酸辣汤，红烧排骨。

多年来我一直觉得做饭很麻烦，吃饭很耽误时间，调味料都是不好的。

其实我现在也这么想，胡吃海塞和对付更不好，既然自己不免要吃饭，不得不照顾先生儿子，那么就认真一点对待这件事吧。

我的手会湿乎乎油乎乎的，不得不经常擦经常洗，皮肤都粗了，脸上也似乎挂上了油腻，一只手拎不动大铁锅。做出来的东西儿子喜欢吃还好，不喜欢吃他真的会不吃，那就觉得自己白努力了。

其实也不难，网上教做菜的视频多如牛毛，照着弄就好，熟能生巧。

酸辣汤挺好喝，就是有点稠，更像是面条卤子，原因是淀粉加多了，没经验嘛。

排骨呢，儿子说挺好吃，我觉得颜色有点重，老抽倒多了。

我做的米饭是真好，不软不硬，看起来晶莹剔透，吃起来也香，东北大米就是好，米饭熟了的香气也很养人，闻着都觉得会发胖。

今天妈妈感觉好了，不肯去医院，我去看她，她的肚子真的软了，据说晚上早上都排气排尿了，说话也有了力气，妈妈身体健康的标志之一就是她可以大嗓门理直气壮地数落我，逼我听她的话，讲各种大道理教训我。

也好也好。