内容提供:金荣
中秋到了,又想起了小时候吊斗子捉鱼的事。
我村西北面有道沟子,沙层厚蓄量大,因此常年水流不息。沟不宽也算不上深,春始秋终水草萋萋,连成一片;莆子芦苇成堆作把,郁郁葱葱,是多种鸟类首选栖息地,也是孩子们休闲玩耍捞鱼摸虾的好去处。
话说八月十五前,大一点的孩子就估摸那段沟水里可能有鱼,便将这段沟水上下游用泥土挡上坝(叫挡湾),到了十四日下午或十五日上午便开始HO鱼了。
HO鱼真不是个轻快活儿,两个人一组,配合着用水桶一斗斗往外㧟水(叫吊斗子),一组累了再换一组。随着湾里的水渐渐减少,鱼虾开始惊慌失措地胡蹿乱跳起来。每当这时,岁数少一点的孩子负责检管上游的拦水坝,一旦发现险情立即向所有人发出警报。
有些时候还真会险象环生,水没斗干,或没捉完鱼坝就要坍塌或渗水。这时就会有人奋不顾身用身体挡住决口,几个人忙着抢筑拦水坝,其他人抓紧斗水网鱼捞虾。小点的孩子光着屁股,像泥鳅一样,泥水里滚爬,帮忙哥哥们。看着捞摸到的鱼虾多起来,个个参入者显得异常兴奋。
分鱼了,有几个人参入就分成几份,大小搭配,数量几乎没多没少。每堆标上1一2一3……标签,大家看着可以了,然后由一个大哥做分长,有几份做成长短不一几根草棍棍,长短不一部分在手中握着,露出部分一刷齐,任由大家拔取。各人抽完,剩下一根便是分长的,一是一二是二很是公平,听天由命,谁也不带赖的。
当中秋月升起的时候,妈妈将鱼做好端到桌上,一家老小品魚赏月,别有一番情趣。不说别的,那个年代中秋节能吃上这么鲜美的一道菜,真是好大的口福。
现在这种情况没有了,市场繁荣,人们有钱了,也懒J,吃货都是从市场上买现成的,然而每每中秋来临,都会勾起我心中这童年的记忆,仿佛满桌的美味佳肴都不及那道自己捞来的鱼,由妈妈亲手做的好吃。
编辑整理:金玉良然
作于辛丑中秋
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