包汤圆

作者: 木子云 | 来源:发表于2023-02-04 13:41 被阅读0次

打开朋友圈,满屏都是元宵节吃汤圆的照片与文案,突然间感觉,元宵节不吃点汤圆是不是有点不合群呀?

图片来源于网络

于是,说干就干。从储物柜里找出糯米粉,从冰箱里找出了春节时做艾粑粑的馅料,东西找齐了,就开始动手了,然后,把糯米粉倒入盆里,加入适量的温开水搅拌,最后柔成面团一样就可以。

搅拌好的懦米团

一切搞定,就可以包了。以前没怎么做过,没有什么经验。不知道是不是因为用温水拌的糯米团,在包馅的时候,捏的糯米团容易开裂,不过,也不影响包馅料。

实拍图片

因为包的不多,一下子就包好,就开始煮起。在煮红糖水时适量的放点姜,据说可以暖胃,然后水开后放入汤圆,煮个10分钟左右,直到汤圆全部浮在水面,基本就熟了。

实拍煮好的汤圆

就这样,前后加起来半小时左右,自己动手做的汤圆就可以吃了,两个神兽说味道还不错,然后,跟她们讲了点元宵节的习俗。姐姐上六年级,关于元宵节的习俗还是懂一些,就是幼儿园的小神兽,什么都还不懂。

汤圆实拍图

吃完汤圆,就等着晚上赏月了,但是,今天下雨估计也没有月亮出来了。最后祝大家元宵快乐,合家团圆!

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