烧饼夫妇

天色已黑，下班后的人们匆忙得赶路，朝着家的方向。一些人儿路过烧饼铺，将车子停在了铺子前，走进烧饼铺，为了给家人捎去热腾腾的刚出炉的烧饼耐心得排着队等待着。

这是家十年老店，烧饼夫妇也已人到中年。他们有一个女儿，只是特别偶尔能遇到他们的女儿。烧饼铺灯光昏暗，略泛黄的灯光映射在烧饼夫妇的忙碌的身影上，如此温馨柔和。

“要几个烧饼？”烧饼铺的男主人走到木桌旁，招呼着前来买烧饼的人们。男主人身高一米八多，高大魁梧，身穿一件深蓝色毛衣和牛仔裤，有时会身前系一个围裙，却毫无违和之感。他声音温和，接过买烧饼的人递过来的钱，将钱工整有序得压在桌子上的长木条下，以便知道谁家在先谁家在后。紧接着，男主人走到铁炉旁，将炉中正在烤着的烧饼翻个身，若是没熟，就盖上炉盖，翻动着炉盖上的烧饼。

这时的女主人在案板前忙碌着。女主人一米六七左右的个子，只是简单得扎着马尾，身穿粉色毛衣和棕色裤子，腰上系着红花的围裙。案板上端放着一个秤，女主人每次都是习惯性得将发好的面切成小块后，将面团放到秤上称重。然后再揉搓面团，抹上盐，麻汁等等调料。又将面团拉成长条，卷起来后，用擀面杖压平，捏起三个角，摁向面中心，又拿起擀面杖压平，渐渐得一个圆面团便变成了三角形。女主人最后将三角形状的面团平放到了炉盖上。

每天都是这样重复的动作，或许不用秤，闭着眼睛，女主人都能讲面团切割得很匀称，可是她依旧是将每个面团放到秤上称，并且认认真真得盯着秤看，以确保每个经她手的烧饼都不缺斤少两。每次她都会一个面团揉好多遍后再放到炉中烤，以确保每个烧饼都有嚼劲。炉旁的男主人也是不辞辛苦得一个烧饼要反反复复在炉中翻上好几遍，以确保烧饼的每个面都能烤到。

当一个烧饼烤熟，已过去十多分钟，虽然已等候多时，顾客却鲜有抱怨催促。男主人会将烧饼放到塑料袋，微笑着毕恭毕敬得递到顾客的手中。

这便是烧饼夫妇的日常，看似简单，可是不简单的是，不管刮风下雨，他们每天都会守候在炉边，用心得烧出美味的烧饼，等待着回家的人们将这份炉中的温暖带给他们的家人。而这样的日子烧饼夫妇已经坚持了十年有余，这份炉中的温暖也传递到了千家万户。