大家好,今天我要和大家分享一道美味的海鲜虾菇。这道菜选用新鲜的虾菇为主要食材,搭配上鲜嫩的虾仁和青葱,口感鲜美,营养丰富。不仅如此,这道菜还有丰富的蛋白质和钙质,对身体健康非常有益。
首先,我们需要准备以下材料:
- 虾菇
- 虾仁
- 青葱
- 姜末
- 蒜末
- 料酒
- 盐
- 酱油
- 糖
- 香油
接下来,我们开始制作这道美味的海鲜虾菇:
步骤1:虾菇洗净,切成小块;虾仁去除杂质,切成小块;青葱切成葱花。
步骤2:锅中加入适量的水,加入少许盐和料酒,放入虾菇焯水2分钟,捞出备用。
步骤3:锅中加入适量的油,加入姜末和蒜末炒香,然后加入虾仁炒至变色。
步骤4:加入虾菇和青葱,加入适量的盐、酱油、糖和香油,翻炒均匀即可。
这道海鲜虾菇做法简单,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。希望大家喜欢这道菜,也欢迎大家在评论区留言分享自己的制作心得。
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