忘不掉儿时的爆米花，嘎嘣儿脆

        现在生活好了，年货多了，可我老回味儿时的爆米花，忘不掉它的那个嘎嘣儿脆。

        那个年代有些远了。

        离过年大约还剩个把月，城里就会出现一支支爆爆米花的小分队，散布在大街的人行道上，每支小分队一般都有三、四个爆米花机，一字排开，生意很好，大冷天，晚上8、9点钟，还有人在排队等着。

      母亲给我一升米、一只洋油桶和几块钱，“去爆米花”。

        那里排着长长的队，有时要等上2个钟头才轮到自己。大人没这工夫，所以，排队爆米花的，90%是小孩。

      天冷，我把洋油桶往队伍里一放，就算排队了，人跑到爆米花机旁，那里暖和， 一边等，一边看师傅爆米花。

        工具很简单：一个爆米花机，一个风箱，一个大布袋（有的是一个大竹篓）。

        师傅摇着爆米花机，旁边一个女的“呼呼呼”拉着风箱。那火苗一窜一窜的，闪着蓝焰。师傅偶尔看看压力表。压力指针一到，师傅就会催促那女的，“快把布袋拿过来。”女的赶紧停了风箱，跑去拿布袋。师傅将爆米花机提起，女的把布袋套住爆米花机口，扎紧。师傅使劲一拉，“嘭”，一团雾气散尽，一升米变成一布袋的爆米花了。

        爆米花爆好了，母亲会用茶缸盛一茶缸爆米花给我，算是奖励了，我捧着一茶缸爆米花，到小伙伴跟前显摆显摆去了。

      爆米花有点甜，嚼起来，嘎吱嘎吱的，嘎嘣儿脆！其实，留在记忆里的还有那儿时的趣事。