最近被丁香医生的一篇揭密权健集团的保健品骗局文章刷屏了,文章说了一位4岁的小患者周洋，因确诊骶尾部恶性生殖细胞瘤，却因用了权健的保健品而不久离世的悲痛信息。那么是不是保健品就不能使用了呢？我们该如何正确辨别保健品呢 ？

一、保健品的定义

保健品，又为功能食品，它具有特定的保健功能或者可以补充维生素、矿物质为目的的食品，适用于特定人群使用，具有调节机体的功能，它不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

二、保健品的发展史

我国在20世纪80年代中期，人们对保健品的需求量开始增加，于是出现了声称具有一定保健作用的产品。

在1987年，卫生部发布《中药保健药品管理规定》，此后发展迅速，据统计，我国批准的中药保健品就多达4600多个，但是一些企业夸大产品的保健功能，欺骗消费者的情况越来越严重。

所以在1995年，《食品卫生法》正式列入保健食品管理的有关内容，确定了保健食品的法律地位。

三、我国保健品的分类

我国的保健品主要分为2类，一种是营养素补充剂，一种是声称具有特定保健功能的食品。

1 营养素补充剂

营养素补充剂是以补充一种或多种人体所必须的营养素为目的，包括维生素和矿物质。

申报这类保健品不必进行动物和人体功能实验。

2 声称具有特定保健功能的食品

这类保健品功能设置需要符合以下的原则：

1）以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，以满足群众保健需求，增进人体健康为目的。

2）功能定位应为调节机体功能，降低疾病发生的风险因素，针对特定人群，不以治疗疾病为目的。

3）功能声称应被科学界所公认，具有科学性、适用性、针对性、功能名称应科学、准确、易懂。

4）功能评价方法和判断标准应科学、公认、可行。

5）功能调整和管理应根据科学发展、社会需求和监管实际，按照相关程序，实施动态管理。

说了那么多原则，我们尤其要记住第二点：

保健品只有辅助调节机体的功能，并且不能以治疗疾病为目的。简单就是如果说保健品能够治愈疾病，那肯定是骗人的，它顶多就是辅助治疗的效果。

在2011年8月1日，我国发布《保健食品功能范围调整方案（征求意见稿）》，将原先的保健功能从原先的27项减少到18项功能。其中修改后的保健品功能有：

增强免疫功能、辅助降血脂功能、辅助降血糖功能、抗氧化功能、辅助改善记忆功能、

缓解视疲劳功能、促进排铅功能、清咽功能、改善睡眠功能、促进泌乳功能、

缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力功能、减肥功能、增加骨密度功能、

改善营养性贫血、对化学肝损伤有辅助保护功能，有助于存进面部皮肤健康、

有助于改善胃肠功能。

四、鉴别保健品

如今市场上保健品的规模庞大，种类繁多，面对琳琅满目的保健品，但是仍然有经营者采用“夸大功效宣传、虚构科学根据、患者现身说法”，将保健品非法宣传成“具有治疗疑难杂症或慢性疾病作用的药品”，诱导消费者购买。

所以我们消费者一定要有认清保健品真相的基本知识，学会正确辨别挑选它们。方法有：

1 认清保健食品标志

我国对保健品实行注册审评制度，国家食品药品监督管理局（SFDA)主管全国保健保健食品的注册管理工作， 负责对其审批。

SFDA对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，获得此证书的食品准许使用规定的保健食品标志，并且保健食品需要符合以下要求：

1）经必要的动物和（或）人群功能实验，证明其具有明确、稳定的保健作用。

2）各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。

3）配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称。

4）标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

健康贴士：

保健品并不能以治疗疾病为目的，尤其是老年人，常常将保健品代替药物来使用，这种做法是非常错误的，一定程度上还会耽误疾病的治疗时间。尤其是“食字号”的营养品，是不能声称有任何保健作用的。

2 根据自身选保健品

我们在选择保健品时，不要盲目的跟着保健品宣传走，而是应根据自己的健康情况有针对性的选择。

比如失眠，免疫力低下，可以选择相应的改善睡眠、增强免疫力的保健品；高血压、高血脂人群，在劳逸结合，合理膳食、服用药物的前提下，再选择具有辅助作用的降血压和血脂的保健品。

健康贴士：

每一种保健品只能适合于特定人群使用。对于上门推销保健品的人员要警惕，不要轻易购买。

3 理性购买保健品

人体的营养素过多或者缺乏都是不合理的，我们身体需求的绝大部分营养素都能从膳食中获得，但是有一些与人体健康有很大关系的营养成分可能由食物无法获取，特别是食量小的老人和慢性病患者，如果不补充营养素，可能会打乱人体的代谢平衡。

工作压力大的人群，身体也长期处于一种紧张的状态，容易引起内部的失调，也可以适度选用保健品。

健康贴士：

适度选用保健品，选用时最好请专业人士指点，服用保健品一般需很长时间才会对身体发挥保健作用。所以对于患病的人来说，无论哪一种保健品都不能替代医生的治疗。

五、结语

早在2000年3月，国家食品药品监督管理局就在发布保健食品消费警示公告，提示消费者，部分保健品存在严重夸大产品功效或作为药品宣传的违法行为，也存在大量其他产品假冒保健食品的现象。它提示了广大消费者注意3点：

1 保健品不是药品

不要听信回忆讲座，街头小报的虚假宣传，以免加重病情。

2 正确选择保健品

选择保健品应当针对自己的身体状况，切忌盲目跟风。并且按照标签说明书的使用方法，科学使用保健品。

3 认准保健食品标志和批准文号

保健品的产品外包装上有蓝色草帽样的标志，标志下方为批准文号和批准部门。每个保健食品批准文号只能对应一个产品。

其实，从科学角度来说，平时注意营养的合理的平衡膳食，有规律的生活习惯，保持开朗的乐观性格才是身体健康的根本保证。特殊人群只有掌握了正确了保健品的基本知识，才能够真正做到花钱买健康。

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图片来自于网络

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）

曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导