又是雨夜，突发奇想，和面、切土豆片、辣椒段，加上被嫌弃的肥肉片，上油锅，炸成一道小时候的零嘴儿，上桌，小子不屑一顾，“还没有烤土豆片好吃呢”——如是说。其实，只是慰藉自己的念想罢了，除了老家人儿，有几个会在意这个，油乎乎，比不上薯片的爽脆，亦没有锅包肉的体面，只是儿时的味道，真的是一辈子的记忆呵。在那个物资仍不算丰盈的年代，为了给小孩子解馋，大人们偶尔也会做上一次，做菜也行，当零食尤佳，两三块下肚，满口油香夹杂满足过后的腻味，肚里的馋虫便会服帖一阵子。只是而今，没有地道的菜籽油，不是绵香的小土豆，更没有新鲜的花椒叶，做出来这白花花的劳什子连我自己都不愿再伸筷子，更别提这些土生土长的南国人了。
洋芋粑粑，宜昌的孩子，还记得吗
洋芋粑粑，宜昌的孩子，还记得吗
又是雨夜，突发奇想，和面、切土豆片、辣椒段，加上被嫌弃的肥肉片，上油锅，炸成一道小时候的零嘴儿，上桌，小子不屑一顾...
关于《宜昌洋芋的前世今生》 宜昌石头 ：人说生活中的宜昌，是炕洋芋的绵软，是小面的悠长；骨子里的宜昌，是长江的浩瀚...
前天就在想吃洋芋粑粑，下班前煮熟了几个连皮洋芋捞起来 还没剥皮，就被几个同事抢着剥到嘴巴里去了呵呵(忽然想起我爸以...
你这只来自巫溪的洋芋 瞬间唤起我好多的回忆 有放学回家的锅巴洋芋 有高中住读的油炸洋芋 洋芋粑粑洋芋坨 洋芋丝丝洋...
你这只来自巫溪的洋芋 瞬间唤起我好多的回忆 有放学回家的锅巴洋芋 有高中住读的油炸洋芋 洋芋粑粑洋芋坨 洋芋丝丝洋...
看到路边卖“油炸粑粑”摊子，勾起了记忆里吃“油炸粑粑”的思绪。顺手买了一个，粑粑里加了洋芋豌豆，吃起来一下洋芋味，...
土家人把土豆叫洋芋。只听听我们土家的家常菜名称，洋芋片片，洋芋丝丝，洋芋粑粑，洋芋果果，洋芋粉，洋芋片炒榨广椒，洋...
本来削好了洋芋，打算做洋芋丝粑粑的，后来看到冰箱里剩下的香菜没法处置，于是改做了炸洋芋放调料撒香菜。 做了午餐肉粑...
洋芋粑粑是贵阳街头巷尾随处可见的小吃，围坐在街边小摊贩的烙锅旁，夹一块煎得焦黄酥脆的洋芋粑粑，裹满小贩秘制的香喷喷...
写做饭，不会出事，即使胡说八道，也无妨。 吃饭的问题，可大可小，会做饭的问题亦同。没有谁天生会做饭，也没有谁，做的...
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