年的味道

作者: 花开向阳_a29e | 来源:发表于2023-02-09 20:18 被阅读0次

时光荏苒,岁月匆匆,不觉又是一年过去,眼看着新的一年又将来临,归心似箭的那种感觉越来越浓,恨不能立刻马上回家。

终于熬到放假了,归家的心情越发急迫,坐在车上,看着匆匆倒退的马路两旁的田野和只有光秃秃枝丫的树木,年近了,寒冬过后,将是明媚的春天,万物复苏的季节,又会展现出一片生机盎然、蓬勃向上的景象。

回到家了,正好赶上小年夜,也就是腊月二十三,天还没有完全黑下来,夕阳还恋恋不舍的、不肯收起那醉人的余晖,就有人按捺不住了,零零星星的鞭炮开始响起来,此起彼伏,好像比赛一样,有得震耳欲聋,有得就像下饺子一样,声音不大却很急,啪啦啦地几秒就放完了。

我们这里的小年夜,有个习俗,就是给灶王爷点上三柱香、摆上贡品,请灶王爷上天去,在玉帝面前多为人间说好话,降吉祥,期望年年风调雨顺,国泰民安。

想起小时候,也是非常盼望过年,因为过年才有新衣服穿,才可以吃到几颗糖和心心念念香喷喷的肉。

那时候,进入腊月就开始到计时,那日子过得可真慢啊!

好不容易等到小年夜,看着母亲把贡品摆在灶王爷的挂像前,有花生、有柿饼、还有最诱人的佛糖,佛糖是白色的,很黏、很硬却又很甜,佛糖上还有一些花纹,看着就叫人爱不释手,佛糖不象别的糖一样,也不用糖纸包裹着,就那样裸露着,所以更诱人。

等母亲摆弄完,磕了头,升了纸钱,虽然我们很馋那佛糖,但我们兄弟姐妹还是很规矩的等着,等母亲分给我们,哥哥姐姐每人两块糖,我和弟弟每人会多分一块糖,分到糖,我们都不舍得一次吃完,会找个自己以为很隐秘的地方藏起来,第二天,会拿出去和小伙伴们炫耀一番,才一点一点舔着,把那珍贵的佛糖吃完。

年集的时候,父亲领着我赶集,给我买新衣服,可是,每一次给我买的新衣服,我都不怎么满意,因为每一次买的新衣服,总是很大,大到遮到大腿根,父亲美起名曰长着穿,买小了第二年就穿不上了,意思就是今年买稍微大点的,把大的部分回家让母亲缝上一点,过年穿个七八天,就不要穿了,洗一洗,叠起来放到柜子里,第二年就不用再买新衣服了,穿着不合身,谁能满意,可那个年代,每家每户都是这样的,所以,不满意也没有用。

那时候,赶集都是一步一步走着去,你看看现在,路边上停满了大大小小的车辆,街道宽敞,街边的商品房还都是二层楼房,街道上干净又整洁,给人赏心悦目的感觉。

道路两边停满了大大小小的车辆。

大年集上,卖什么的都有,大红灯笼高高挂,人们脸上乐开花,每一个人都面带微笑,见面互相打着招呼:

“老李你好啊!来赶集啊?”老王乐呵呵地说。

老李答:“嗯,你也来了,今年在哪里发财了,一年多没有见面了。”

“是呀!是呀!这不是出去打工了,孩子上学,不攒点钱不行啊!”老王一边说着,一边和卖公鸡的讨论着价钱。

抬眼看去,路两旁的货物琳琅满目,卖鱼的、卖虾的、卖蛹子的、卖蚂蚱的、还有那夏天才能见到的知了猴,现在冬天都能买到了,只有你想不到的,没有你买不到的,现在生活条件好了,做生意的人也牛了,没有办不来的货,只要你有钱,没有什么是买不到的。

喜庆的大红灯笼高高挂,彰显着新年的喜庆。 买日用品的,买干菜的正在询问着价钱。 卖肉的忙的不亦乐乎,今年卖肉的都发达了,成了人人羡慕的对象。 卖苹果的,炸油条的,忙的不可开交。 花花绿绿的糖果,黄灿烂的香蕉,喷香的瓜子任你选购。

你看看,现在我们农村的年集多热闹呀,集市上人头攒动、熙熙攘攘、人声鼎沸,卖水果的大声地吆喝着:

“快来买啊!刚从南方运来的菠萝、荔枝,新鲜可口,过年出门访亲拜友,这是多好的礼物呀,再不买就没有了,卖完就不去进货了哈!”

卖肉的忙得不亦乐乎,两三个人都忙不过来,这个说我要十斤肉,那个说我要这一套下货,我们这里的猪肝、猪肺和猪肠子、猪蹄子统称下货。这个说先给我称上,那个说先给俺拿上,卖肉的满脸堆笑,耐心地说:

“别急,别急,都有,都有,济着卖,济着卖哈!”(地方语言)就是还有很多的意思。

现在过年,桌子上面的菜全是硬菜,鸡鸭鱼肉不用说,光肉就好多样,什么腊肉、熏肉啊!什么灌肠啊!什么肉丸子呀,牛肉呀羊肉呀等等……数不胜数。

可不像我们小时候,过年割那一斤二斤的肉,光留着亲戚朋友来串门的时候,才能炒了上桌,那时候炒菜就是炒菜,以菜为主,每个盘子里就那七八块切得很小的肉,客人来了,都是父母陪着,我们小孩子是不能上桌的,等客人吃饱喝足了,才把菜撤下来,我们才能吃饭,看着几个盘子里仅剩的那两三块肉,哥哥姐姐总是不舍得吃,都给我和弟弟吃,现在想起来,还感动的热泪横流。

红红的对联,大大的福字,预示着喜庆吉祥。

年集总是赶到很晚,要是平常的时候,中午十二点就都收摊了,现在都下午两点半多了,集市上的人才开始渐渐减少,有的都买了送回家好几趟了,这不,人们相对都买得差不多了,各个摊子上的人也开始稀稀拉拉的少了,卖对联的人一屁股蹲在马扎子上说:

“恩阳俺那娘唻!可累杀俺了,好歹坐下歇一歇,过年真好,一天挣了二三百元,要是天天都这样那该有多好啊……”

我听到他自言自语的心里话,心想,要是每一天都挣这么多钱的话,你还不得美死,嘁!

终于盼到腊月三十,大红灯笼高高挂起,迎春对联贴上家家户户的大门,家里家外焕然一新,浓浓的年味弥漫在眼前,除夕之夜,一家人团团圆圆吃饺子,看晚会,等待新年的钟声敲响……

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