我要煎白豆腐

      晚上准备做饭，小宾自告奋勇“妈妈，今天晚上我来炒菜！”晚上除了一火锅，也就两个菜，一个豆角，准备爆炒！两块白豆腐，准备用炒菜婆煎着来吃！因为我自己老是煎糊！

    为了鼓励小宾的积极性，就让他去炒了豆角，白豆腐准备不让他插手的！说实话，我自己都煎不好，他这种六年级的菜鸟，我还真有点不放心他去煎！外婆也急得很，“小爽你别煎了，等下油又溅身上啊！你又煎坏了了吃不了了啊！”哪知道，人家小盆友不乐意啦！

    “妈妈，你不相信我吗？为什么不让我来煎白豆腐？”

“儿子，因为妈妈都觉得煎不好这个，你来煎，煎黑了，那不是浪费这些白豆腐了吗？”

“我都没试过，你怎么知道我煎不好？妈妈，你不让我煎，我以后都不做菜了！你看着办，白豆腐重要还是我重要？”

  完全败下阵来，举手妥协，儿子比白豆腐重要！争取到了做菜的权利，随即小宾问我怎么煎？我教他，先放油，慢慢煎，注意火候！其他的，他就不让我插手了！

    在旁观察，第一次，他试试放了三块白豆腐，把火调到最小，慢慢的煎慢慢的煎，小心翼翼的翻边，这种火候煎豆腐，还真需要相当的耐心！其实我心里特别想吃饭了，不过，忍了！让他去折腾！第一锅煎豆腐终于出锅，你还别说，煎得还真不错！形状完整，外表带点小小焦黄的！可以说完美出锅！

      第二锅，小宾胆子大了，煎了四块豆腐，火候也调得大些了，毕竟有了经验了！第三锅，加到了一次性煎五块豆腐，火候大多了，翻边也要翻得勤些了！小宾就专心致志的盯着豆腐黄没黄，焦没焦！成品如下

我要煎白豆腐

  看到自己的成果，小宾颇为自豪“看吧！妈妈，我说了我能煎好的！看来我有做厨师的天份！我这叫，挑战不可能！”确实不错！赢得了妈妈和外婆的一致认同！不过，说实话，陪孩子做菜，还真需要耐心，你得看得，等得！

    其实，反思一下，很多时候，我们似乎就以自己的经验否定了孩子很多的想法！无意中，可能很多孩子特好的想法就被我们扼杀啦！很多事情，没有尝试过，你怎么就知道行不行？

    不禁让我想起一句话，相信相信的力量！对于孩子，也同样适应！你给孩子一份相信，孩子必定还你一份惊喜！你给孩子一份担心，孩子奉送你的可能就是一份焦虑啦！

很久之前，问过一个朋友，怎么你家孩子那么多优点？

    她回我“你把孩子的缺点当做星星，把优点当太阳，太阳一出来，星星自然就看不见了！”