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豆腐的由来

豆腐的由来

作者: Axj | 来源:发表于2022-12-08 19:55 被阅读0次

      豆腐可是个好东西,豆腐是最常见的豆制品,是素食菜肴的主要原料。豆腐具有预防高胆固醇、养胃益脾、清热润燥等功效。但你知到豆腐的由来吗?

      传说古代,有一户人家的婆婆很小气,总是欺负儿媳,连豆浆都不给她喝。一天婆婆出门,儿媳就给自己煮了一锅香喷喷的豆浆解馋。没想到豆浆才刚煮好,院子就传来了一阵脚步声,以为是婆婆回来了,小媳妇被吓坏了,就想把豆浆给藏起来,一时又想不到合适的地方,就把豆浆倒进了墙角的咸菜缸里,还盖紧了盖子。结果走进来的人是丈夫不是婆婆,小媳妇赶紧跑去墙角,准备继续喝豆浆。没想到一打开盖子看到豆浆全部都凝固了,变成了雪白雪白的固体。好不容易煮好的豆浆,居然不能喝了。小媳妇怎么肯死心呢,她固体弄出来尝了尝,发现还挺好吃的,豆腐就被发明出来了。

      这便是豆腐的由来了。

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