吃完桃花泛桃花

桃花泛，一个容易让人浮想联翩的店名。

张志和的《渔歌子》里有一句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”当桃花盛开的时候，此时的鳜鱼最为肥美。这家以老长沙臭鳜鱼为招牌的店，取名是有出处的。

唐伯虎那句“桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱”多么潇洒自在，而我们想的是，吃完是否就会有桃花运。

臭鳜鱼是一道徽州传统名菜，在北京，很多湘菜店以臭鳜鱼为招牌。

同样是臭鳜鱼，不同菜系的选材和做法却是不尽相同的。湘菜版臭鳜鱼不选肥鱼，偏爱还没有完全长大的仔鱼，虽然小却是浓缩的精华，肉质更为鲜嫩紧致，多了一道煎的工序，鱼皮又是香脆的，辣椒紫苏这些是少不了的。

— 下酒腊牛肉 —

湖南、湖北、贵州菜里都能常见到腊牛肉，干爽结实又有嚼劲，作为主食材用来炒菜很受欢迎，非常下饭。

湖南菜的特点就是，配料好像永远比主料多哈哈，把肉吃完之后，还有一碗的红辣椒、青辣椒、干辣椒和葱姜蒜。

— 六鲜菌菇煲 —

吃湖南菜，辣和不辣的要搭配起来，像这样混合着几种不同的菌类煲，不仅鲜嫩营养，还能缓解辣味，精华都在汤汁里了。

— 桃花粉 —

一份热的炒粉冻，食材特别，做法也新鲜，搭配着肉沫，别处吃不到，这道菜也是店里的招牌，用这汤汁拌饭都特别美味。

— 玫瑰窝窝 —

吃第一口的时候就想到了小时候爱吃的银丝卷，也是这样小小的个子，香甜的口感，玫瑰窝窝没有那么细腻的丝，多了玫瑰花酿的醇香，造型正是一朵盛开的玫瑰，在这开完桃花又开玫瑰花的氛围里，增添了另一份浪漫。

— 四雪大福 —

外皮Q弹软糯，里面包裹着奶油，看着五彩缤纷的，味道平平无奇啊。

— 糯米鸭蛋 —

不由得感叹我国美食真是博大精深，各种吃法都能想出来。用糯米饭替代蛋白，用糯米饭包裹鸭蛋黄，鸭蛋黄浓郁咸香冒着油，里面还有腊肉、豌豆，让人回味无穷啊！

— 干拌米粉 —

这家店米粉的光芒要盖过菜品了，上面盖的码子（湖南人把盖在米粉上面的菜叫码子）也太好吃了吧！虽然有点辣，但一点都不影响对它的爱，真是越辣越过瘾了。

之前一段时间，不但沉迷于发掘新的湘菜店，还沉迷于喝不同搭配的奶茶。

年纪大了，喝奶茶都是要失眠的，怀念年轻的时候喝奶茶不失眠只长胖的日子。

每天下午都要跟那个想喝奶茶的灵魂抗争，还要跟熬夜抗争，跟各种不健康的生活习惯抗争......

没有经历过喝奶茶失眠的人，不足以谈人生。如果你也是一个喝奶茶会失眠的人，请让我看到你的双手（留言），让我知道我不是一个人。