🥣雪梨天冬青榄排骨汤🥣2019年1月3日

🥣雪梨天冬青榄排骨汤🥣2019年1月3日

      南方气温降，很多家里都开起了暖气，所以今天推荐这款汤以缓解暖气的干燥下带来的不适感。这款汤清热化痰、润肺利咽、滋阴降火、嫩肤养颜。

雪梨 润肺生津、清热化痰、滋阴降火；

青榄 消痰止咳、去喉热、助消化

天冬 养阴清热、润肺滋肾

猪小排  补髓益阴、健骨强筋。

🥣酮学们赶紧今天试试吧！🥣

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营养成分

雪梨/100g

热量  79千卡

蛋白质 0.9克

脂肪  0.1克

碳水化物 20.2克

青榄/100克

热量  57千卡

蛋白质 0.8克

脂肪  0.2克

碳水化物 15.1克

天冬/100克

热量  306.6千卡

蛋白质 9.1克

脂肪  0.2克

碳水化物 61.9克

猪小排/100克

热量  278千卡

蛋白质 16.7克

脂肪  23.1克

碳水化物 0.7克

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食材

✅主料：猪小排1-2根斩件（焯水）、雪梨2个（切块去核去皮）、青榄8个、天冬20克

✅辅料：蜜枣2颗、生姜4片

✅调味料：喜马拉雅粉盐

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烹制方法

1、将猪骨焯水后先煲半小时。

2、将所有食材一同放入汤锅中大火煮沸后转文火继续煲1.5小时即可。

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注：焯水，又称出水、飞水。就是将初步加工的原料放到开水锅中加热至半熟或全熟，取出后以备进一步烹饪，对于肉类可以很好的去处膻气。