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202021016煲仔饭和无花果雪梨排骨汤

202021016煲仔饭和无花果雪梨排骨汤

作者: 当巨蟹遇上金牛 | 来源:发表于2020-10-16 11:27 被阅读0次

严格来说我不是一个吃货,但去到一个新地方,我还是会用APP搜寻一下当地美食。

上月底去到广州开会,广州是公认的美食天堂,我自然要好好的朵颐大快!在美团上搜到酒店附近的一家煲仔饭,评论很好,那就这家了!

跟着导航步行三公里左右找到小店,店面不大,大概二三十平。紧凑的摆放着四张小方桌,两边靠墙的位置安装了台板,配上高脚凳!

店面虽不大,感觉布置得很别致、清爽!

我点了一份豆豉排骨煲仔饭和无花果雪梨排骨汤!

煲仔饭味道很好,排骨软糯,锅巴有嚼劲。唯一的缺点就是点评中说的有一丢丢油。

最惊艳的是汤,广州的煲汤真的没的说。汤甜甜的,不油腻!超级好喝,汤被我喝得干干的!我还把汤里的无花果当成了桂圆,很久才反应过来,是无花果干! 

煲汤的做法回家可以实践起来!

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