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古代人的吃(四)

古代人的吃(四)

作者: 风景宜人99 | 来源:发表于2023-07-24 08:53 被阅读0次

原创非首发,原文发于《学与玩》杂志

接着,第三题出现在大屏幕上,这次的题目是:下列蔬菜哪个是国外进口的?A.菠菜 B.茄子 C.黄瓜 D.以上都是

小贝满心想着要再接再厉,可是看了选项后,不由愣住了:菠菜、茄子、黄瓜都是常吃的菜,哪个也不像是远道而来的贵客呀?正在犹豫之时,一直没有答题的“马尾辫”按响了按钮:“答案是 D,以上都是。”

“马尾辫”刚说完,小车就向前走了一步。主持人对她表示祝贺后,又说:“请你说说理由。”

“理由就是我不爱吃蔬菜,而我妈妈是营养师,每次她都跟我说,你别看这些菜普通,觉得不好吃,它们可都是几百年甚至上千年前从国外引进的呢。”“马尾辫”爽快地答道。

大家听了都笑了,主持人也笑着说:“好吧,你这个答案来自生活。咱们请评委老师再给大家科普一下。”“我们今天吃的蔬菜,其实很多是古时候从域外传过来的。丝绸之路开通后,大量的

蔬菜传入中原地区,比如从尼泊尔传入了菠菜、榨菜,从印度传入了黄瓜、茄子。到了明朝时,由于欧洲人发现了美洲大陆,开辟了新航路,更多的作物传入我国,比如玉米和番茄,都是从美洲传来的。”

“另外,小选手们留意一下,我们今天吃的蔬菜瓜果中带有'番’字的,一般是明清的时候传入我国的,因为那时候我们习惯称外国为'番’;如果蔬菜中带有'胡’字,那一般是唐朝时传入我国的,因为那时候我们称外国为'胡’。不要小看小小的蔬菜名,它能折射出历史的大背景,大家学习历史的时候也要注意这些。”

这么说来,我不喜欢吃的胡萝卜也是从国外来的了?小贝心里想,既然是远道而来的贵客,那我就试着多吃一点吧,反正妈妈也总说胡萝卜有营养。

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