煎鸡面片

父亲节，泡爸收到女儿发来的大红包，立马在我家小群里嘚瑟开，扎着土豪的架势，往“我的小窝窝”里扔了一个又一个红包，我们要是不抢吧，显得我和女儿格局不够大，所以，为讨老家伙欢心，我分走了他一半的快乐，闺女又收回了送出去的红包的一半。

见一面分一半，是我家的老规矩。

好吧，算你懂事，既然你那么懂事，又拥有过节的快乐，今天的午饭你当家，你做什么我吃什么，咱不挑食。

外面风呼呼、电闪闪、雷鸣鸣、雨疏疏，出去买菜是个问题。泡爸说干脆去库存，冰箱里还有一包鸡胸肉，做煎鸡面片呗。

得，这是要我擀面片的请求。其实，泡爸也会擀，只是被我惯退化了，而我，又特别自负，只爱吃自己擀的面。

男女搭配，干活不累。你煎鸡胸肉，我来手擀面片。我提个要求，必须用橄榄油煎，其它油，我一个高胆固醇患者是有心理障碍的。

我的面片还没切成呢，泡爸的黄金煎鸡块新鲜出炉。老家伙一边品尝一边塞我嘴里一块，外焦里嫩不油腻，真的太歪瑞good啦。

真心觉得，这鸡胸肉，也只有拌淀粉生煎更有味道，其他煮、炒、炸、烤，纯属暴殄天物。

我这边切着面片，泡爸那边又炒个大蕃茄，炒出红汤加热水煮沸，我的三角形面片也完美呈现在案板上。

下面、煮面、搅拌，翻大花下入煎鸡肉，继续搅拌，将肉香味充分和面片融合、渗透，确定面片煮到筋道、软糯的时候，撒上切碎的野茼蒿、葱花、盐、白胡椒粉。

0k，泡爸爸，尝尝味道何如。

根本顾不上回答我，泡爸嘘嘘嘶嘶哈哈品味的同时，下面，狗泡早已站立起来抱着它老子的大腿要肉肉。

我做的煎鸡面片，永远的老味道，汤汁鲜香黏糊，面片嫩滑+Ｑ弹，鸡肉嘛，更是好吃到嘎嘎的，唯一的缺憾是，肉太多、块太大，不，如果多一味藿香叶的味道，更会美上天。

结果是，吃干喝净，根渣儿不剩，泡爸撑到没气力刷锅洗碗。

好吧好吧，好脾气的泡妈妈继续惯你，你不刷我刷。