静时光(12)丨 美好的周末时光

作者: 从容小主 | 来源:发表于2019-09-22 06:35 被阅读0次

每到周末的时候,是所有人心情最放松的时刻。成年人如此,小孩子每逢周末的心情更是快乐无比。

家的楼下就是大型商场,现代化的商场最不缺少的就是餐饮,形形色色的餐厅,占据了整个三层的空间,只要你能想到的口味,在这里都可以找到合适的餐厅。

东北人最喜欢东北的口味,那是家乡永远不变的味道,也带着浓浓的乡愁,扎根在这个一线城市里。

儿子很喜欢在外面吃饭,青春时期的孩子,更喜欢感受那种热闹的气氛,和偶尔变化的味蕾感觉。

一家三口相约在“特色东北酱骨头锅店”,其实这是一家自助餐厅。每位36元的亲民价格,令这个店火爆异常。

酱棒骨和酱脊椎骨,随吃随取,热乎乎的就在后厨的锅里,管够。这些在家里平时是正菜的肉骨头,今天却变成了餐前“肉点”,每个人都是浅尝辄止。

大人吃饭是顺着孩子的,我也是一样。今天儿子是奔着火锅来的,各种蔬菜和涮火锅的食材琳琅满目。上下五层,整齐地摆放在进店门口的左侧保鲜柜里。随用随取非常方便。

火锅的底料高汤,是熬大骨头的原汤,汤汁呈乳白色,随时可以添加。服务生小哥哥们,腿脚勤快,实时观察每个桌子的情况,看见桌面骨头堆积,马上就会过来帮忙清理倒掉。并不时的观察火锅内高汤的情况,随时问询加汤。电磁炉火的温控,也在他们的掌控之中。

全家人对吃骨头的热情都一般,但对涮火锅还是有浓浓的兴趣儿。我喜欢吃各种菌类,儿子喜欢吃各种肉丸儿、鱼丸儿,先生是杂食动物,什么都可以。两块骨头落肚,已自带三分饱了。再来半碗高汤的清汁品一口,唇齿留香。

调料台上,芝麻酱、酱豆腐各种酱料齐全。韭菜花、芝麻、炸瓣儿、香菜、葱、蒜、辣油儿等可以满足不同口味的人。家里三口人口味基本一致。除了大男人加了一点儿辣油,我和儿子都是一点芝麻酱,加点儿酱豆腐,加上半勺韭菜花,再撒上一点香菜就心满意足了。

这次吃涮火锅,青菜下的比较少。一把儿金针菇、几块杏鲍菇、三五朵香菇、每人一个海带结、两小块大豆腐、几颗秋木耳,再加上儿子最喜欢的撒尿肉丸和鱼丸,感觉一切就是完美。大快朵颐,正式开启晚餐了。

即使是自助餐,也是绝对不可以浪费的。少取是原则,刚好是技术。儿子从小就习惯了我们的生活方式,每次饭后碗内绝对不可以剩一个饭粒儿,一直到今天这个习惯还在保持着。这一点很令人欣慰。

平日里每日晚餐只吃七分饱,今天吃到八分饱,已经心满意足了。先生晚上有牌局,热能消耗比较高,他吃的最多。而儿子几个肉丸下肚,也放慢了吃饭的速度。

在我已经开始吃西瓜的时候,先生开始菠菜煮面,两片小小的面饼,加上几根菠菜,下到锅底,就把晚饭带到了结尾。一人半碗面,省去了我做饭的麻烦。

偶尔的一次外面就餐,是全家人相聚的美好时光。珍惜与孩子相伴的成长时光,再过几年,也许他就飞出去了。再看这篇文章的时候,也许另有一番滋味在心头。

尚河广场三楼一角。 大骨头锅店 菜品展示柜儿。 肉骨头耶 火锅 儿子最爱的肉丸 蔬菜面。

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