意犹未尽

“意犹未尽”

连着两天炒素菜，两个孩子基本不怎么吃，说我炒的素菜不好吃，宁愿吃泡面，剩下的菜要我自己处理，其实我也讨厌吃剩菜，可是倒进垃圾桶，于心不忍，会有犯罪感，就只能委屈自己。

今天中午我要炒一荤一素两个菜，做肉片炒蘑菇时，把买的一盒蘑菇都切片，想着多做一点，因为上一次炒得有点少了，她们俩有点意犹未尽。

在我准备下锅炒时，大女儿出来阻止了我。

“妈妈，你放一半就行了，太多了，吃不了”

“你们上次不是没吃够吗”

“弄太多，就没有那么香了，就要意犹未尽的感觉”

“哦，嗯，明白了”，（我分了一半出去，放在一边）

中午炒的两个菜，煮了一盘虾，个个光盘，这样的局面让我忍不住一再追问俩个孩子是否吃饱了。她们很认真的回答：吃饱了，也吃好了。

平日在家做饭，大多数时间要有剩饭，在我的认知中，剩下了，说明大家都吃饱了。所以剩下饭剩下菜是家常便饭，可却成了下一餐的负担。食之无味，弃之可惜！

追踪一下我这样的认知的来源，也许来源于从小家庭环境的影响。

在我的印象中，妈妈每次做饭都会做很多，生怕不够吃，尤其是改善伙食的时候，她会多做一些，和邻居分享，也会给村里的孤寡老人留一份，宁肯剩下，也不能不够。

看来我已经耳濡目染了妈妈的这种做饭的风格，不自觉的应用到自己的生活中，而忽视了时过境迁，现在的人物质很充沛，除了正餐，还可以有各种零食，对于吃的关注点已经不在饱这个层面，而在精的层面。

是啊，吃饭不求吃得十分饱，下次不想再吃，而是要意犹未尽，留有念想。

“意犹未尽”几个字犹如一块石子投入我的心海，荡出一波一波的涟漪，扰动了我的内心，也打破着固有的思维模式，让我重新思考关于做饭这件事情。

我在心里默默做个决定，从今天开始，以后做饭要学会节制，宁愿不够，也不剩饭。

吃饭要意犹未尽，再好吃的饭菜，一次吃够了，就不想有下一次了，其实做其他事情也可以尝试一下意犹未尽，比如，一次旅行，一次学习。

“意犹未尽”不仅仅饱含遗憾的失落，还有期待下一次的美好。