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初秋巴黎气温十五、六度，阳光明媚蓝天白云秋气爽，坐在咖啡厅外面小圆台的椅上看书，偶尔喝口咖啡抬头凝望路过的美女（对，巴黎美女多又特别靓），她会大方接受你欣羡的眼光，博得她回眸一笑你心里泛起一阵喜悦，仿佛在告诉你，唏，秋天的巴黎是恋爱的季节啊！
但有个地方去饮杯中国茶也不错。挤满名牌店的大街Rue Saint Honoré人头攒动你会觉得太热闹，当你进入横街Rue Sauval却是出奇的平静，你会感到迎面一袭书香雅致，是因为那间叫boutique yam'Tcha小小的中国茶馆，拾级窄门落地玻璃橱窗里横放着古树粗干鲜花摆设，厚厚树干切成的茶巴，古旧茶叶箱和的骰沏茶小炉皿具，茶壶小杯包点蒸笼，墙上字画饰物，书香优雅一气呵成藏不住，随着站在门口笑脸相迎老板陈先生飘散出来。
进去是舒服的清雅。要坐在茶巴吗？他问。不，茶巴的高凳我不惯，还是坐在近门口的位置吧。陈先生看来六十岁左右，疏稀白发古铜健康皮肤，精神饱满行动灵活，目光闪烁传神，笑容可掬是个快乐人。
他是我太太三十年前在巴黎读大学时的朋友，小儿跟妈妈来过所以他们认识。他们寒暄一下后，陈先生说有十年的陈年普洱，问我要不要喝。我想我在家喝的是四十年普洱，还是喝白牡丹吧，看看跟我早上在陆羽喝的怎比较？当然不同，陆羽是用滚水冲茶，我是用较温的水冲沏，味道是柔和些，他说。他沏茶时神情专注，潇洒欣然自若，俨如得道高僧。果然他的茶是柔顺透清香，但我还是喜欢陆羽粗厚味浓带少少涩青的茶味，是因喝惯了的关系吧。
喝茶的点心是咸甜包点和捞面，都不错。对好奇的法国人是古趣新鲜，是很好的，有几位法国客人吃着一客五个的包点吃得眉飞色舞。他们的甜包点有朱古力等西化的口味，我还是喜欢广东传统的麻蓉包奶皇包。他这店做得很成功，现在两点多钟十多位置仍坐满了客人。
他和他太太都是很成功的创业家。他们结婚后回香港，在香港中国之间来往住了好几年，本来是法国厨师的太太学上了一手好的中国厨艺。夫妇再回到法国，创出中法fusion菜式，勇往直前在美食之都巴黎闯天下，他们胆子可不小，却成功了。这中法fusion餐厅YamCha是他法国太太主理，比yam'Tcha茶馆更成功，连火红的Netflix电视节目《Chef's Table》也为她做了个特辑，我们现在等了一个星期还未有订到位置呢！
他却说在法国做得好也不要望发达，税重规管多。但这里环境优美食物好，博物馆艺术品多，是世间难求的好地方，活得开心快活就算。真的，还有什么比开心快活更好！开心快活他真的是，看他发光的笑容，我忍不住会心微笑。他和太太的两间店每星期只做四天，其余三天跟三个孩子过家庭生活，到郊外园子里种瓜采豆，河边钓鱼采野菜……这才是做人要的，这是生活，这是智慧。想到那些死后剩下冷冻的珠宝，和银行里空虚的几个零，便知道这家人多有智慧。快乐不是偶然！
我在香港做惯生意的人，看到在法国做生意繁文缛节绑手绑脚的那种无力感，不由你不丧气。伙计工作一星期不能超过三十五小时，还有固定年假死板规限税务多多，伙计做不好要炒鱿鱼比离婚更难。我给你看法国规条造成市场资源分配扭曲的情形，你就知道在法国做生意有多难。小儿正在巴黎创业做拉面店，找一个有三、四十个座位的小店key money顶手费闲闲哋要二十多万欧罗，等于是二百多万港币，连装修厨具开间小店差不多四、五百万港币。喂，大佬，只是间小小的拉面店啊！是，这些key money可以跟银行贷款，但这要生意做出成绩银行才会落叠，之前开业的钱哪里来呢？做一门小生意资本也要许多，就知道法国做生意有多难，法国经济呆滞不前是理所当然的。小儿决定在巴黎创业当然还有其他原因，但他相信新上任总统Macron最后会改革成功是主要的原因。
不过前几任的总统都说要改革，没一个成功，为什么你相信Macron这次会成功？因为这一次Macron只组党一年，他也只有三十九岁，却奇迹地压倒性大胜，显示的不仅是Macron个人的能力，最重要的是人民已受够了，人民要改革求存！人民要改革，多艰难，多波折，最后还是会成功。因此我对小儿说，不用怕，孤注一掷。做生意不可能不冒险的吧？
我小儿只有二十二岁，要的不是像陈先生渡过了“红海”的高人的智慧。他的脚仍未踏地，仍未嗅地气，不用说还未过渡“红海”了。他要的是投进惊涛骇浪急流中拼搏练功，从成败跌宕痛乐中找寻自我，有天他找到了，他就成功了。这成功不仅是事业的成功，也可能不是事业的成功。他找到的是真性的自己，知道自己真正要的是什么的自我。如果你天生是个斗士，你要的快乐不是陈先生采菊东篱下、悠然见南山优游的快乐，而是“虽高山险峯亦吾往矣！”的骄傲。天生我才必有用，鞠躬尽瘁，不负上天所爱的快乐，是谦卑虔诚接受上天的宠爱，还有比圣爱更大的智慧吗？
过去几年大半退休，看书旅游逛博物馆访友学习，日子过得颇写意，有时觉得无所事事心不安，想到自己已做了几十年工作，算是赚到了吧，也就安心了。但是，最近从旁协助小儿创业，我莫名其妙的兴奋，那不是写意，是超然的快乐。不知是父子的爱所致，还是世上其实是有些是智者，有些是斗士等等不同的人，这些人的快乐都不同。不同种类的人有不同的快乐，快乐是有很多种，只有悲哀是只有一种的。
黎智英
壹传媒创办人
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