原料:面条
辅料:小葱(或香葱),酱汁(蚝油老抽生抽,比例1:2:3),白糖(与蚝油等量)
做法:
1.热锅小火30秒后下小葱慢慢熬制,炸到墨绿酥脆后捞出
2.下调好的酱汁,至翻滚冒泡加白糖
3.煮面,每一次翻滚加一点凉水,两次即可捞出
4.面条上浇葱油,放少量炸好的葱脆,加绿葱花,拌匀即可享受美食。
原料:面条
辅料:小葱(或香葱),酱汁(蚝油老抽生抽,比例1:2:3),白糖(与蚝油等量)
做法:
1.热锅小火30秒后下小葱慢慢熬制,炸到墨绿酥脆后捞出
2.下调好的酱汁,至翻滚冒泡加白糖
3.煮面,每一次翻滚加一点凉水,两次即可捞出
4.面条上浇葱油,放少量炸好的葱脆,加绿葱花,拌匀即可享受美食。
本文标题:葱油拌面
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