牡丹是毛茛[gèn]科、芍药属植物，多年生落叶灌木。花朵色泽艳丽，富丽堂皇，素有“国色天香，花中之王”的美誉。
牡丹原产于我国，汉代的《神农本草经》中记载了牡丹的药用价值，北齐画圣杨子华善画牡丹，唐时长安牡丹盛行，后随遣唐使传入日本，宋代栽培中心移到洛阳，现代也是洛阳牡丹最有名气。
牡丹以富贵艳丽入画入诗，但富贵则诗词难工，故无扛鼎之作，今择其精者，集录如下。
《红牡丹》
【唐】王维
绿艳闲且静，红衣浅复深。
花心愁欲断，春色岂知心。
以花喻人，春光不知人心。
《清平调·其一》
【唐】李白
云想衣裳花想容，春风拂槛[jiàn]露华浓。
若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。
以牡丹形容杨贵妃的风姿，浓艳却自然。
《赏牡丹》
【唐】刘禹锡
庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。
唯有牡丹真国色，花开时节动京城。
通过与芍药、荷花的对比，写牡丹的国色天香，后两句是牡丹诗中的名句。
《买花 / 牡丹》
【唐】白居易
帝城春欲暮，喧喧车马度。
共道牡丹时，相随买花去。
贵贱无常价，酬直看花数。
灼灼百朵红，戋戋五束素。
上张幄幕庇，旁织巴篱护。
水洒复泥封，移来色如故。
家家习为俗，人人迷不悟。
有一田舍翁，偶来买花处。
低头独长叹，此叹无人喻。
一丛深色花，十户中人赋。
唐时长安贵人极爱牡丹，白居易却通过田舍翁的感叹，揭露了深刻的社会矛盾。
《牡丹》
【唐】徐凝
何人不爱牡丹花，占断城中好物华。
疑是洛川神女作，千娇万态破朝霞。
以洛神赋予牡丹神韵。
《吉祥寺赏牡丹》
【宋】苏轼
人老簪花不自羞，花应羞上老人头。
醉归扶路人应笑，十里珠帘半上钩。
苏东坡老了，仍然热爱生活。
《菩萨蛮》
【宋】无名氏
牡丹含露真珠颗，美人折向庭前过。
含笑问檀郎，花强妾貌强？
檀郎故相恼，只道花枝好。
一向发娇嗔，碎挼[ruó]花打人。
写青年情侣间的调笑，富有浓郁的生活气息。
《咏牡丹》
【宋】王溥
枣花至小能成实，桑叶虽柔解吐丝。
堪笑牡丹如斗大，不成一事又空枝。
一反世人对牡丹的赞美，写出了新意。
《咏牡丹》
【宋】陈与义
一自胡尘入汉关，十年伊洛路漫漫。
青墩溪畔龙钟客，独立东风看牡丹。
诗人写此诗时靖康之耻已过去十年，家乡洛阳沦陷多时，老态龙钟、形单影只地看牡丹而思乡，家愁国恨写的含蓄深沉，牡丹诗中最佳。
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