妈妈的勤劳给我很多小时候的回忆。
周末去郊外放松时看到新鲜的瓜果蔬田,总会有亲切感。
看书时,读到野趣的文字,也总会想起小时候在妈妈菜园里的欢乐。
那些是蔬菜又是水果的甜香
挂着黄黄的小花的黄瓜,一定要选细长条的,身上的毛刺也嫩的还不扎手,但是妈妈总还是习惯用手捋一下毛刺再递给我,咬起来特别清脆可口止渴。
黄昏的时候就该去摘西红柿了,要埋下头去找那种红透的,不够红的要留待第二天的太阳再晒一晒。晒足阳光的西红柿甚至红的开始发黑,沉甸甸的快要贴地了。一口一口满是汁水,也不会有涩涩的土腥味了。切成片撒上白糖,浸过之后更甜,汁水简直不亚于西瓜汁了。
大白萝卜只要挖出来的够及时,那一定是甜丝丝的。小红皮萝卜,半白半青的萝卜,心里美萝卜,都是相似的萝卜味道,但也不尽相同。渴的时候吃一口,最是静心止渴的。
青笋多是炒着吃,可是每每陪着菜园里的妈妈觉得饿了,妈妈还没准备回家做饭的时候,妈妈总是折一根青笋用手里的刀几下就削出一根来,翠绿翠绿的很是能哄小孩子一阵的。
饿的时候妈妈不会给拔萝卜,因为吃了胃里难受。渴的时候妈妈也不会给割青笋,因为吃了不太能止渴。
那时候没有什么健康饮食和功效之说,都是一些朴实的生活积累。
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