
马蹄又叫荸荠,有生津止渴,利肠通便,清肺化痰的功效,春天的新鲜马蹄最近正上市,除了当小水果吃,用来煮一碗马蹄枸杞汤也是不错的选择。

用料
500g
少许
适量
马蹄(荸荠)甜汤的做法:
一
第一步
将新鲜的荸荠清洗干净,削皮后浸泡在清水中防止氧化变色;
一
第二步
一锅清水快烧开时下入准备好的荸荠,小火慢煮20分钟;
一
第三步
荸荠已经煮出清甜味,这时候加入枸杞,继续小火煮10分钟;
一
第四步

加入冰糖,煮5五分钟就可以关火啦!
清甜的马蹄枸杞甜汤就煮好啦😋,马蹄吃起来脆甜,甜汤清新下火,在这个有点干燥的季节来一碗,再合适不过了~
网友评论