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告别节日大荤,清新木耳小肠汤

告别节日大荤,清新木耳小肠汤

作者: 小仕子 | 来源:发表于2019-02-07 15:52 被阅读125次
告别节日大荤,清新木耳小肠汤

吃了一溜的节日大鱼大肉,来一碗味苦回甘的小肠汤。木耳配马蹄(荸荠)造就不油腻汤的基调。

材料:小肠、马蹄、木耳、姜

做法:

1、小肠翻面用生油清洗,姜切2片

2、起锅焯水小肠

3、煮过剪成段,另起锅

4、小肠、马蹄、黑木耳高压锅煮到气盖冒气泡,调小火煮15分钟

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