
吃了一溜的节日大鱼大肉,来一碗味苦回甘的小肠汤。木耳配马蹄(荸荠)造就不油腻汤的基调。
材料:小肠、马蹄、木耳、姜
做法:
1、小肠翻面用生油清洗,姜切2片
2、起锅焯水小肠
3、煮过剪成段,另起锅
4、小肠、马蹄、黑木耳高压锅煮到气盖冒气泡,调小火煮15分钟



吃了一溜的节日大鱼大肉,来一碗味苦回甘的小肠汤。木耳配马蹄(荸荠)造就不油腻汤的基调。
材料:小肠、马蹄、木耳、姜
做法:
1、小肠翻面用生油清洗,姜切2片
2、起锅焯水小肠
3、煮过剪成段,另起锅
4、小肠、马蹄、黑木耳高压锅煮到气盖冒气泡,调小火煮15分钟
本文标题:告别节日大荤,清新木耳小肠汤
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