香辣鸡脆骨，别样的美味！跟着守柴炉烤鸭学做美食！

鸡脆骨，一种无意间才发现的别样美味！无论是拿来爆炒还是拿来煎烤，都是非常好吃的！今天守柴炉烤鸭教学爆炒类鸡脆骨的做法——香辣鸡脆骨，跟着守柴炉烤鸭学起来吧！

食材准备：鸡脆骨、干辣椒、花椒、熟白芝麻、生抽、老抽、盐、糖、姜、蒜、白酒、料酒、食用油

操作步骤：腌制鸡脆骨，先加一小勺盐，、适量糖、适量白酒、然后将姜切沫，放入碗中一起搅拌均匀后，腌制一小时左右；然后干辣椒剪段，姜切片，拍蒜头，开火烧热锅，然后加入少许油（鸡脆骨会出油，所以只需要少许即可），倒入鸡脆骨煎炒，中大火煎出油脂后（若此时锅中油太多，可选择倒掉一部分油），放入姜蒜、干辣椒、花椒略炒，加入两勺生抽，一勺老抽，不停翻炒至鸡脆骨表面出现焦黄，加入熟白芝麻炒匀即可。

鸡脆骨是真的好吃，特别是喜欢吃排骨类型食物的吃货们，鸡脆骨是一定不能错过的！香辣鸡脆骨，跟着守柴炉烤鸭学起来吧！