生蚝肉含蛋白质含量很高，素有“女人的美容院，男人的发动机”之说，更有“海底牛奶”之美誉。
原只鲜蚝极受季节影响，夏季量少略瘦，冬季肥美嫩白，健康的生蚝都是淡褐色的裙边，肉质柔软呈乳白色，一筷子起来这肉真的是大块的肥嫩。透明的蚝身，诶嘛~快点来个法式舌吻吧
吃蚝肉的好处多多，其原因是蚝肉本身具有丰富的核酸，对人的身体有滋补强壮的功效，是不错的天然保健品。
煎、炸、蒸、涮、烙、烤六种吃法，征服嘴刁吃货的味蕾。
食法一：涮
涮生蚝尤为简单也比较保留原味。在沸腾的锅底里，涮二十秒左右（可根据个人喜好）混上调制的酱料，一口一个，真心满足，梦尝客可以承包一整盘，吃出来水嫩的皮肤，告别skll2~
食法二：炸
炸生蚝也是一种新口味，将生蚝洗净加入调料腌制，用粉类和鸡蛋调浆，将生蚝如果炸至金黄色后就可以开吃啦~现炸的蚝肉口口酥香又十分入味，吃的时候可以搭配些番茄酱哦，又是另外一番风味~
食法三：煎
煎生蚝需要先用鱼露拌匀，裹上粉浆，煎至金黄色即可，外酥里嫩的口感别有一番味道~蚝肉外表金黄内心柔软，嫩而劲道，没有品尝过这类食法的吃货，可不能错过呀。
食法四：烙
烙在潮州以及台湾较为常见的做法，与煎的蚝肉口感略有不同，煎制的蚝肉略有嚼劲而烙的蚝肉更为嫩滑，香味更加浓郁~
食法五：清蒸
清蒸生蚝是保留食材原有味道不流失的最好的一种烹饪方式，蒸好的生蚝肉上淋上辣椒末和蒜茸~，味道更佳。
食法六：烤
直接放在炭火上烤是吃生蚝最最常见的一种方式~在制作过程中既要掌握好火候还要保持生蚝的鲜嫩程度，很是讲究~
【今日话题】▼▼▼
＃ 说说生蚝六种吃法你喜欢那个口味！ ＃
我是梦尝客，饱览诗书，却爱徒手扒虾。不美味不吃，没特点的不吃，天生挑剔又讲究。一生放荡不羁爱自由，喜在江湖走一走，喝酒吃虾交朋友。
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