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五年级素养测评活动(二)

五年级素养测评活动(二)

作者: 风聆梅语 | 来源:发表于2021-02-09 10:24 被阅读0次

          了不起的劳动者  我会做花样面点

                      (二)做一做

            周五下午,孩子们拿着准备好的材料和物品,兴致勃勃地来到餐厅。

        一进入餐厅,就看到红色的大条幅悬挂在最显眼的地方,上面写着“了不起的劳动者,一起学做花样面点”。

        学校膳食中心早已准备好了彩色的发面团、大托盘,油、盐、十三香、葱花等食材。

            在体育老师的带领下,孩子们按区域分班、分组坐下,在各班工作组老师的指引下把各组所带的物品整齐地摆好。

          美丽大方的主持人王老师对安静有序的孩子们伸出大拇指,她首先邀请面点大师---马师傅给孩子们展示她的绝活——做花样面点。


          孩子们睁大眼睛仔细地看着,有的孩子边看边伸出小手跟着学。马师傅熟练地揉、搓、拽、按、擀、剪、捏 、夹……她简直就是一位神奇的魔术师,一个个小面团在她手里随便摆弄几下子就变出了美丽的蝴蝶和花朵,师生们一边观看一边不时拍手叫好。

          看到孩子们已经摩拳擦掌、准备跃跃欲试了,主持人王老师激动地宣布:孩子们,现在开始做面点了!她的话音刚落,孩子们就开始“八仙过海、各显神通”了!班级工作组的老师深入到小组中,和孩子们一起动手做面点。

    老师教得很耐心,孩子们学得很认真。

          孩子们既有分工又有合作,每个人都行动起来 ,三百多个师生说着、笑着、一起忙碌着,一个个干得热火朝天,场面很火爆、很壮观。

       

    孩子们说做面点不但有造型,还要有创意,小组成员一旦有人想出好主意,大家就开始一起动手去做。你揉面团,我擀面片;你剪、我夹 、他按、她卷……勺子、叉子、筷子、竹签、水果刀、剪刀、梳子、瓶盖……都用上了,一个个忙得不亦乐乎。

        孩子们学着马师傅和老师的样子,一个个像专业的面点师。

        他们想象丰富,合作愉快,灵巧的小手,造型各异、味道不同的面点应运而生。

          面片擀匀后撒上油、芝麻盐、葱花、十三香、花生碎、火腿粒等卷在一起,把面团竖起来一按,一拧,咸味的花卷就做出来了。

    面团搓成椭圆、用剪刀剪出满身小刺,在头部按上两颗小眼睛,就成了一只圆嘟嘟的“小刺猬”。


          把红面团擀成厚面片,周围用筷子压出花瓣,中间摆上火腿片、上面撒上白色的芝麻粒,一朵美丽的“花儿”就绽放了。

          把白色的、绿色的面片切成长条,交错卷在一起,手一捏,筷子一夹,一只“蝴蝶”展翅要飞了。

          孩子们用彩色面团、各种工具、各样食材做出了肥嘟嘟的小猪、萌萌的小牛、机灵的小鸟、胖乎乎的热带鱼、栩栩如生的鸽子、彩色的篮子、可爱的城堡……

        评委团的老师在孩子们中间穿梭着、他们看着、赞叹着、不停地拍照、激动地把手中一张张带有大拇指的选票投放在他们面前的杯子里。

         

       


          知性美丽、心灵手巧的姚老师做了各种花朵和动物造型的面点。她的周围总是围着一圈师生,她的作品让大家赞叹不已。为了鼓励孩子,她特意做了许多栩栩如生的“牛”并一一送给孩子们,孩子们开心极了,纷纷说“谢谢”。姚老师说今年是牛年,祝孩子们学习牛、身体牛、样样都牛!她建议孩子们回家也可以学着做其他造型的面点,为新年增添一份喜庆,做好后在班级群里晒一晒,比比谁做得最好,孩子们开心地说“好!”

            五年级全体师生在两个多小时的共同努力下,每班六个大托盘里都摆满了师生们的作品,五彩的颜色、精美的造型,这些面点摆放在一起,非常壮观。

          美好的时光总是那么短暂,该回教室了,孩子们把各班盛满面点的大托盘贴上班级的标签,送到膳食中心。

        各班把各自的卫生区打扫干净,收拾好物品恋恋不舍地离开了餐厅。

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