文/尹西林
杏花村里饮汾酒
1966年元旦前，我们这支三军学员们徒步行军队渡过黄河、翻越吕梁山到达山西汾阳。汾阳杏花村酒厂是全国最大的酿酒企业。那时全国文革还没夺权，酒厂还能维持正常生产。厂领导得知解放军院校的学员们从西安徒步走到汾阳的，我们海军穿的是新式灰色军制服，佩戴着红帽徽红领章，这种军装让他们联想到当年东渡黄河的工农红军，厂领导是位老同志，他高兴地安排我们入住在杏花酒厂招待所 ，招待所服务员们精心关照我们这些跋涉千里的“最可爱的人”。
第二天，老厂长亲自做我们的“导游”，带我们参观酒厂。
杏花村酒厂好气派啊，巨大的车间全部是当时现代化的设备，我们先后参观了高梁酿制的发酵、加曲、搅伴、发酵、压榨、贮罐等车间工序。厂长向我们介绍了汾酒的特色。他说，"一种酒能打动唐代诗人是真少有的。咱这千年古酒与清明节融成了中华酒文化，还在巴拿马世博会上夺得了金牌，为中华民族赢得至高荣耀。"
厂长自豪地说：“知道不，咱杏花村酒厂每年能为国家生产三千多吨汾酒呢，是我国大宗出口创汇的拳头产品!
他详细介绍才知道酿制汾酒的独特秘密，水与粮是酿酒的主要原料。制汾酒必须用的杏花村本地的井水
酿酒粮食则是百里外的离石县产的"一把抓"高梁。因为只有这两样东西才能酿制正宗地道的汾酒来。"一把抓"高梁指用手抓取高梁时米粒不会从指缝里漏出，足见其纯净粘度之优。
至于闻名全球的竹叶青酒，
原来是它是以汾酒为原料，加入十八种中药，经多年炮制而成的汾酒中珍品，此酒被北周时的大文豪庾信盛赞"三春竹叶青，一曲昆鸡弦"，它是进贡朝庭的上乘御酒。
最后，我们登上了一个巨大的、不钢制作的巨型酒罐。球罐有四层楼那么高，工人们是踩着铁梯子上下操作的。”我们扶着钢梯上了钢罐顶部，技术员带着两个工人打开酒盖让我们看。啊!巨大的酒罐如同装着一汪池水，里面满满的汾酒，酒的液面上还映照着我们这些军人的笑脸。有谁想到，在我们寒冬腊月的旅途上，见到如壮观酒厂! 酒罐里经过数年贮存的美酒，浓烈香气蹿逸了出来，军人们被酒气冲得前抑后合，那一瞬间似乎人类最基本的呼吸功能也休止了。大家还未来得及品酒，就己被酒厂強烈的酒味熏得头晕腿软，醉意浓浓。
厂长乐呵呵笑说，“怎么样?我们杏花村的酒劲儿可以吧！说罢，命酒工从用特制的酒勺给我们装了满满两桶的汾酒和竹叶青，把酒送到我们宿舍里，并认真倒进每个军人的军用水壶里，希望我们带回去北京给中央首长们品尝。
小分队在酒厂住了两宿，食堂的师傅还给我们做了各式下酒的酱肉。那晚，小分队弟兄们在宿舍里摆开宴席大吃酱肉狂饮起了汾酒。四医大的大姐拉起了手风琴，弟兄们在和着琴声，边喝边纵情唱起了前苏联名曲。有一大盆香喷喷的酱肉佐餐，以往从不沾酒女同胞也放开胆子儿喝起来了，色如翡翠的竹叶青美酒刚一下肚，军人们便兴奋起来，少不了狂言疯语喋喋不休…女军人们的脸脥泛起了美丽可爱的红晕。时间一小时一小时地过去了，最后，两铁桶汾酒和一大盆酱肉被我们扫荡干净！奇了怪了，如此狂饮汾酒却无一人醉倒，真𠆤应验了那句老话儿一"久逢美酒千杯少"喔。
五十多年前，在汾阳杏花村酒厂饕餮美酒的盛宴，年复一年地在每𠆤军人日后酒席上重复着唠叨叙说着，让亲朋好友们耳朵听成了茧子。有什么法子呢?只要我们还活着，这个半世纪前发生在杏花村酒厂的陈芝麻故事，亲历者们还要继续唠叨下去的。
北海虾潮
广西北海市南临北部湾，海滩闻名于全国，被誉为银滩。1975年春天，我南海舰队抢修队赴北海执行快艇修船任务。
军车一开进北海小城，见这里许多居民的院墙是用蠔壳垒砌而成的，
可见北海市的海鲜丰足到了多么惊人程度！我军快艇一字排列在码头边。
下了汽车，官兵们被这里的风光捉住眼球。放眼望去，无边无际的南海展现在我们面前，海水清澈无比，远远望去天水一色，瓦蓝瓦蓝的。浅处的海水映出了美丽种翡翠般的颜色，听说初来这里的人都会被这壮丽美景震住。
对于我们这支战备修理队来说，保养修理北海的快艇工作实属小菜一碟，修艇工作有条不紊地进行着。我负责的雷达维修工作量不大，有时间去观赏北海景物了。
一次晚饭后，我独自在快艇码头散步，见水中大群海虾在水里争吃丢弃水里的食物。远处游来的虾儿们好象都饿疯了，大个头儿的虾守着碎馒头独享独食，不大会儿，个小的终于忍无可忍，它们团结起来一哄而上夺走了大虾独占的食物。当兵蹲在码头边，尽情地观赏着动物界里弱肉强食争斗场景。后来，我发现坐在码头西边的一块巨石上观赏鱼虾游戏效果更佳。干净透明海水清澈见底，让我们大饱眼福，不知不觉养成了闲暇时去那块巨石上久久地蹲着，目不转睛地观鱼赏水中虾嬉戏。在北海微主体会到观海是其乐无比的。
“想啥来啥，想吃奶来了妈妈”这是小说《林海雪原》里的土匪黑话。不曾想到，我天天的观海看虾，还真的招来一次群虾扑岸的壮观奇景呢！
记得那天中午，我的半导体收音机正播报了蒋介石在去世的消息，忽闻宿舍楼下喊声嘈杂。开窗伸头一瞧，楼下院里许多官兵们手执萝筐、竹篓、洗脸盆向码头奔跑。″快去抓虾呀!″原来有人发现离码头不远的沙滩有许多大虾在涌向海滩。水兵们个个喜笑颜开，手中端的脸盆里装满着还在蹦跳的的大虾。见此，我队官兵们也都抄起家伙下楼捕虾。
沙滩上数百个水兵们兴奋地高叫着，声嘶力竭地喊着，拚命扑向海滩，个个捧着脸盆、水桶，把大片成挤成一堆堆的大虾舀进自己的容器。在司务长指挥下，捧着胜利果实的官兵们把捞来的大虾集顷倒在食堂仓库时里。这可是个闭着眼一盆下去就能捞到上百拾只大虾的奇观哟！
这哪是在打鱼捞虾啊，明明虾儿们有事想不开，群体勇敢扑岸自杀呀！眼下军人们还这么心狠，嘻笑无比地乘虾之危打劫它们！没过多久，食堂的管理员对着海跑来的水兵们喊：“回去!回去，别捞了，仓库装满了，没地儿装了”水兵食堂的小仓库，哪经得起这么官兵们不停地装填海虾啊。眼瞧着，仓库的水泥地面上堆了近尺厚的虾层！
从此，舰艇官兵们开始了一日三餐餐餐放开肚皮痛吃水煮海虾的生活。起初官兵们还吃得美不胜收：有人把馒头掰开把虾肉当肉馅，有人把虾仁裹在葱花饼里，还有人把用老抽和香油拌虾仁放在米饭里美食。食堂里有的取之不尽大虾，出现了不少吃虾的妙招儿。人的肚子其实是很有限的，再強的吃虾欲望也极易满足，几天下来，面对餐桌上的大盆大盆的海虾，一个个举箸发愁，吃虾成了负担。
听炊事员说，虾的泛滥成灾，让后勤干部不得不动员来队家属们来水兵食堂取虾解难。北海地处热带，四月份就热得大汗不止。食堂仓库里的虾开始变质了，部队不得不组织力量把这些海虾用军车拉到野外挖坑填埋灭迹了事。
从那以后，据说当年那些亲历者们，在很长一段时间里对吃海虾再无兴趣…。
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