这是从小就让人生怕的一味海鲜，俗称叫做蚂餮，家乡的惯称，是否写作这两个字也是无从考证的，取的不过是个音译。这东西不知道是否为家乡独有的，总归在其他地方未曾见过。
老家人，很有名的就是八大馇，蚶子，虾，鱼，八带，墨鱼（老家叫法是墨斗），蛏，蚂餮，麻线……以前，总看到街坊四邻，拿根大葱美滋滋地沾着麻线，咬上一口馒头，回味无穷；要不就是一碗米饭配上一份蚂餮，口齿留香；梭鱼就着贴饽饽，馒头就着馇虾，蛏与蚶子之类或剥着直接吃，或做酱卷豆皮，要不然炒菜……
家乡的人从出生起便伴随着海鲜生活，谁家桌上不有个海货就无法下饭，家乡人可以拧出几缸的盐来。家乡人靠海吃海，渤海养育了这一方人，也孕育出了独有的饮食文化……
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