做包子

          到了这个点，我还在蒸包子，也是服了自己，算算时间也搞了4个小时了。

        今天下班后突发奇想，想做包子或者饺子，由于没有去买饺子皮，到了小区楼下超市买了一包面粉，属于自发面粉。以前买的都不是自发的，想想这个应该更简单一点。

      买回来就开始和面粉，以前做过几次包子馒头，所以做起来信手拈来，一边加水，一边用筷子搅动，然后再加入一个鸡蛋（感觉应该加两个鸡蛋，呵呵），再继续搅动，把面粉和匀后，就拿出来开始揉面了。说实话揉面真是个体力活，经验之谈。不停地使劲揉，感觉太黏手了，再加一点面粉，继续揉还是黏手，再继续一点点地加面粉。就这样反复揉面，直到面粉不再黏手，面团拉起来也有筋道，就差不多可以了。

        实在是太累了，太困了，做点包子要命喔，文章到此结束，简化了！一句话：每次都冲动着想做包子，做完包子，觉得还是买现成的吃，比较容易！晚安了