做包子 ⑥

  昨天下午奶奶把面粉放在了一个盆子里，又加了点水和专门做馒头的那些粉，加在盆子里面揉了揉按了按。就用一个锅盖，在下面加了点水给罩住了。当时那个面团还没有整个盆子那么大，只有盆子的一半。

  第二天，奶奶掀开盖子，看了一看，点了点头，感觉还不错。我看了一看，哎，不对呀，昨天那面团不就只有盆子的一半吗？今天怎么就有这么多啦？那面团居然和盆子差不多多了。快到中午了，奶奶把那个面团拿起来，开始揉了。他先从中掰了一半做甜心馒头。剩下的一半用来做菜心馒头。

开始做了，奶奶先从面粉袋里拿出一些面粉，放在桌子上，防止那个面团很粘。奶奶用力的揉、捏、按让面团柔软，好吃，我看见奶奶揉累了就帮着奶奶，让奶奶省力一点。揉好了奶奶就把面团捏成一个定子，放在那桌子上，用擀面杖慢慢的擀成一块一块的皮，再拿起勺子挖一点，甜心放在皮里面，在用旁边的面皮慢慢的合拢，合拢就做成了一个包子。

  做好包子，奶奶再把专门蒸包子的东西刷好油，防止粘在上面下不来。把包子放在蒸包子的容器上面，就可以放在锅里蒸了。奶奶有个好办法是用一张纸把它先浸湿，之后拿放在那个盖子上面，他只要干了，你再进湿在放在上面两次干了就可以把盖子掀开，说明包子就蒸好了。

  奶奶蒸了很多，我也吃了很多。到了中午，我连饭都吃不下了，奶奶做的包子可真好吃呀！下次要吃我家的包子，记得来哦。