辣菜

作者: 一沙一砾 | 来源:发表于2023-11-26 22:49 被阅读0次

不吃咸菜的我最近迷上了一种咸菜,那就是辣菜,每顿饭都得调上一碗辣菜吃,老妈都调侃我说从未看到我那么爱吃一个东西。

吃着辣菜,我突然怀疑,我这么喜欢吃辣菜,为什么我之前不知道。后来,仔细想了一下,我从前好像从来都没吃过辣菜。

辣菜,其实就是芥菜丝和萝卜一起腌制的,有一点儿呛鼻子的味道,吃起来特别过瘾。而芥菜和萝卜在我们这里是如此普通的食材,但我偏偏就没吃过辣菜。

其实,家里每年都种萝卜,芥菜因为我们家基本不腌咸菜的缘故,偶尔也会种,但也就种个十个八个。种出来的芥菜疙瘩,也是用来做辣菜的,但不是我们做,也不是给我们吃。

种出来的芥菜疙瘩我妈修好以后,我姥姥就会拿去存起来,因为我舅舅家喜欢吃辣菜。等过年我舅舅一家回来的时候,姥姥就做成辣菜,一部分在家吃,一部分带走。

如果不是今年爸爸偶然种了几个芥菜,妈妈又心血来潮学着做了辣菜,我可能永远都不会知道我喜欢吃辣菜吧。

我想,我还是怨的,为自己,为那些被PUA而不自知的女人。

相关文章

  • 闷辣菜

    日照话,辣菜,就是超市卖的咸菜疙瘩。 一年之中,只有秋天,收获辣菜,才能吃上美味的闷辣菜。 闷辣菜,顾名思义,需要...

  • 辣菜

    又见辣菜,勾起了我那最美好的童年。记忆中在老家,每年冬天奶奶就用自己家种的芥菜做成辣菜,能吃一个冬天。 老家的辣菜...

  • 辣菜

    昨晚晚餐时,桌上一盘菜引起我的注意,老公见我举箸凝望,就说了一声“是你喜欢的腊菜”。是的,盘中就是我喜爱的腊...

  • 冬季好吃的闷辣菜

    乡村的立冬前后,是辣菜疙瘩收获的季节。主妇们点数着圆滚滚的辣菜疙瘩,几多种吃法便在心里酝酿开来。 把辣菜疙瘩装进坛...

  • 辣菜疙瘩

    老家自产辣疙瘩,今日收获运回家。不打农药无施肥,绿色天然非自夸。可腌咸菜百饭搭,鲜炒味美爽口滑。解毒消食用处大,常...

  • 辣菜疙瘩

    头伏萝卜,末伏菜,入伏过后门卫徐师傅播种了萝卜和辣菜疙瘩,遮阴、浇水、间苗,忙活了好久,终于长成了瘦弱的菜秧子。 ...

  • 辣菜焖

    又到了做辣菜焖的季节了,每年的这时候都要做点我喜欢吃的辣菜焖,市场上买十几个芥菜疙瘩、两个小萝卜(小的辣气十足),...

  • 姐姐过生日

    今天我的姐姐过生日,小姑特意邀请我去她家了呢。今天叫了外卖,买了两盘辣菜,一个蛋糕。辣菜超级的辣,吃不了。...

  • 辣菜,独特风味

    今天介绍的辣菜,不是市场上销售的辣丝子。 虽然制作的主要原料相同,都是芥菜疙瘩,但制作方法不同。 在山东的一些地方...

  • 乡间野辣菜

    在乡间采野菜,还是少年时候的事了。 那时候放学后,我都要挎着篮子到田野挖野菜回来喂猪。一晃,二十多年过去了,再也没...

网友评论

      本文标题:辣菜

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ehhzwdtx.html