人类只要还在思考——就注定会遭遇到瓶颈，无论是在学术上，还是生活上。

当人的思考来到瓶颈时，会有两种可能出现的情况：

1．继续苦苦思索，寻找突破瓶颈的途径，至到达成思想上的升级。

2．认为前无去路，所以自以为已到达巅峰，自认自己已经无所不知，因而停止进步，拒绝进步。

如果你是第二种情况，你很可能是一些年轻得不行，年轻得足以让自己相信，自己已经看破红尘，也已经没什么人生道理震撼得了你。于是你强说愁，而且四处告诉别人你是心灵已衰老的青年。

你不是心理年龄比较成熟，你是还没理解成长的路永不停歇而已。

如果你是第一种情况，那恭喜你，因为你即将明白突破瓶颈中，最重要的武器：

『外力』。

苹果与牛顿的头

如果苹果没有和牛顿的头相遇的话，人类如今的科技成就可能会退迟一百年，因为万有引力定律可能不会被发表出来，建立在牛顿力学之上的物理学也不会被发掘出来，更不可能发明卫星，致使所有我们现今拥有的事物和科技都会有所改变，至少一定会造成推迟。

『外力』可以分为两种，像牛顿与苹果这种，属于灵感式『外力』，是一个机遇，一种偶然。这种『外力』可遇不可求，但这并不代表你要做的只是守株待兔，因为『外力』会以多种方式出现。

就算是同一个苹果同一个高度同一个地点却掉在路人甲的头上，可以肯定的是路人甲不会因此为世界带来有关地心吸引力的启发，这世界或许就只是多了几声谩骂和埋怨而已。

同一个苹果，牛顿可以带来这么大差别的效果，这是因为其他人未必能像牛顿一样——看到苹果落地背后隐藏的“可能性”。

在拥有看得见可能性的能力后，才可以如星探般发掘『外力』。

这一些『外力』可以平凡如邻居家的女孩，启发了作家写出一段精彩的爱情故事，也可能是数颗庞大而遥远的星星，激荡了古巴比倫人的想象而成了十二星座。

当然，这一种灵感似的『外力』并不常见，飘渺不定，可操作性极低。

但，还有另一种『外力』，这种『外力』更容易被获取，而你要做的就是扮演一下炼金术士，了解一下这个，研究一下那个，找出合适的『外力』并让其融合，并提炼出属于你自己的黄金。

燃起创新火花的碰撞

假设你是一位有水准的意大利餐厅厨师，你做菜的『熟练度』、『知识』和『见识』都已经达到一定的水准，可是以现阶段来说，你只能做出一般的，现有的意大利菜而已，你并没有什么特别，你所会做的意大利菜可以在任何一家意大利餐馆中找到。

你正想方设法突破眼前的这一个框框。

因此你和其他人一样，总会有一个这样的声音在心中回荡：“我要做出一道和其他人不一样的菜！就算只有一道也好！”

但现实的“圈内”文化已经束缚着你，一切有关于意大利烹调的技巧都成了你的阻碍。因为你被局限于眼前一个完整的规条，圈内人的共同想法——『意大利菜必须是这么做的。』

所有其他师傅都会不准你干这个不准你干那个，『不这么做就称不上是一道意大利菜』，『不注重这规条是菜鸟才犯的错误』，而这一切无疑已经把你定格了起来，无法动弹。

要是你想突破瓶颈，你就得走出这个厨房，走出这个“圈内”，寻找『外力』，去走你没走过的路。

如果你走进另一个餐馆，去感受里面的文化，接受里面不同的东西，你会发现做菜可以非常不同。当然，你没有必要放下所有你以前所学的，反之，在摸索新的餐饮文化时，你可以尝试将新与旧作一个比较，并进行融合，再加上自己的『解释』，制作出新的一道菜，一道属于你自己的菜。

『外力』不局限于同一个领域里的其他支流，以以上例子来说，任何餐饮之外的学问，也可能帮助他开拓新的道路。比如艺术、室内设计，都可以与餐饮融合。

乍看之下这一些学问毫无关联，但如果你能将不同的学问与饮食结合起来，那也不失为一个突破。举几个例子：

1.饮食遇上艺术

旧时代的咖啡是没有图案在泡沫上的，当时咖啡拉花还没被发明出来，一切的咖啡看上去是那么的普通，一样。

但当咖啡与艺术首次结合时，第一杯咖啡拉花在美国诞生了，这大大震撼了整个咖啡业界。

没有一个咖啡爱好者不想前去见识见识，也没有人预见到这个突破的到来，更没有人想到其影响力覆盖了整个欧美咖啡的领域，如今没多少家欧美式咖啡馆的咖啡是没有拉花的。

2.饮食搭配室内设计

就是你可以看到的每一家别致的小餐馆大餐馆，业者们将室内设计与食物风格搭配，让这些餐馆成为了都市里不可或缺的异国情调。

有人说过，到餐厅用餐的费用，一半是付食物，一半是付环境。

别以为餐馆的外观和食物本身毫无关联，你可以想像大热天在没空调的情况下，和舒适浪漫的情况下吃同一道菜，是拥有莫大的差别的。

如今许多的餐馆成功案例，不也有这么样的一个形式吗？

困在圈内人注定无法创新，世界这么大，你确定不走出去看看吗？

3.不同风格的食物混搭

知名连锁餐馆Pasta Zanmai，以西方饮食文化融入日本料理著名。西式的用料，融合日本烹调法堪称难得的完美融合。（吞口水）

马来西亚著名的娘惹(Nyonya)料理，娘惹料理是15世纪初期从前马来人与华人通婚后产生的两家饮食精髓。

娘惹料理有着某种不可被取代的风味，除了见证着不同种族间的融合之外，还有一种从生活中获得创新的味道。

想法之间的交配

《罗辑思维》管这叫“大脑做爱”，美国人管着这叫“Idea Sex”。顾名思义即两种想法融合起来，“生儿育女”，生产出新的想法。

如果你细心研究生活中任何身边的产品、科技、思想，顺藤摸瓜的联想出这些事物的是如何诞生的，你会发现，全都来自脑内做爱。

人无法不知道他们所不知道的事情，创新不可能来自空想。一切新事物新想法，都是有根有据的融合，都是想法之间交配的结果。

常听别人说生活要保持好奇心，为什么呢？

正是要让你多来写脑内做爱，发现原本看不见的可能性，并将其改造，融合。我不是叫你看见任何事情都要带着好奇心，但至少在你感兴趣主修的学问上，多一些好奇，多一些发掘，那隐藏在背后的可能性。

只有这样，你才会获得点子的新生儿，获得想法的新生命。