老蔡

作者: 轻功 | 来源:发表于2013-06-19 00:41 被阅读0次

    老蔡其实不姓蔡。八年前老蔡被仇家追杀,逃到这个镇子上的时候只剩半条命了。镇上的人们把他救起,问他姓名,他却死活记不起来了。人们问他老家哪里,他想了半天,说大约是大荒北面的一个小村子。镇长见识广,说大荒北面好多人都姓蔡,你或许也是吧。于是老蔡点了点头说,那我就姓蔡吧。

    老蔡其实也不老。按八字算来,老蔡也不过将将迈过不惑之年。但由于在江湖混迹多年,老蔡额头上早已刻满纵横交错的纹路,指头上的老茧也是叠了一层又一层,双眼中没有常人的精神,只留下一片褐色的浑浊。所以镇上的人都唤他一声老蔡,他也默默的应了。

    老蔡的脸上终日只挂着一种漠然的神色,遇喜不喜,遇悲不悲。人们跟他说话,不管什么内容,他也只是平淡的回答,不带一丝感情。三年前,一把雷火烧了他多半个家。老蔡本就生活拮据,镇上的人们都替他惋惜,老蔡看着熊熊的火苗也只是平淡地说,烧就烧了吧。

    有人就说老蔡年轻时候可能被人用内力伤了血脉,动不得心力。

    在镇子呆的时间长了,以前的事情老蔡也慢慢记了起来。人们问他,他也不避讳,一点一点把以前的事都讲来。讲的时候老蔡仍旧是漠然的,多半生的离合悲欢,从老蔡嘴里说出来就像一碗平淡的白水一样。

    二十多年前,在家乡的他还有父母兄弟青梅竹马。有一天来了个说书的,在街角茶楼接连讲了几天衍南剑侠佟云清纵横江湖行侠仗义,听得年少的老蔡心驰神往。正所谓年轻气盛,老蔡当即就收拾行李,不顾家人的阻拦,决定南下去衍州找佟云清。青梅竹马的小倩问他去那,他说去江湖。小倩咬着嘴唇不让他走,说你不是要娶我呢么。老蔡说等我在江湖闯出天下扬名立万一定回来风风光光的娶你。然后小倩就把脖子上的玉佩拽下来给他,说我等你。

    江湖不是个职业,说白了就是一群人打家劫舍好勇斗狠,不是你死就是我亡。后来老蔡终于发现,江湖上有无数人,但大侠就那么几个。自己苦练十数年不如大侠们一本家传秘籍。几次死里逃生后老蔡已经是一身内伤,心灰意冷。但谁料一入江湖岁月催,等他想起小倩的时候已经过了近二十年。老蔡自觉没脸回乡,于是跑到这个镇子上,隐姓埋名,了此残生。

    这个镇子很偏,江湖还没有蔓延过来,为了生存,每人都有着自己的手艺。老蔡的手艺就是煎饼。

    每天早上天边刚泛白,老蔡就推着小车,背着二胡,牵着他的狗出摊了。老蔡的煎饼手艺镇上一绝。推车上有一个小煤炉,炉顶是一块挺大的圆形铁板。他用小米或大豆之类的东西磨成面,掺水活成面糊。老蔡摊煎饼不用刮铲,每次他用勺舀上一点面糊,淋在铁板上,右手在炉沿上轻轻一磕,那点面糊便顺着一点水波从中心荡到铁板边上。然后再敲开一个鸡蛋,放到煎饼中间,也是这么一磕,一张大小匀称,薄厚均匀的煎饼就摊成了。再趁热淋上点新鲜的葱花和香菜,香气扑鼻。懂行的人都知道,老蔡这轻轻一磕中蕴含着他多年的内力。这样的煎饼不触刮铲,谷气不散,口感绵软劲道,入口后一股清气直冲天灵,回味无穷。老蔡的煎饼价格公道,五文钱一张,如果肯多付两文的话还能多添两片腌牛肉。这么多年来一直都没变过。

    镇上的人们都喜欢老蔡的煎饼,早上赶工的人基本上每天都要吃一张的。有时候小孩嘴馋了也会吵着家里的大人要老蔡煎饼。这个镇子是方圆几十里比较大的镇子,所以每逢农闲的时候镇上都会有集。外镇的人们来这赶集,也是定然要吃张老蔡煎饼的。

    后来从外面来了个背剑的后生,看完老蔡摊煎饼之后便不走了,执意要拜老蔡为师。老蔡冲他摆了摆手,说这是为了你好,然后接着摊他的煎饼。那个后生很是执着,在老蔡的摊前跪了两天两夜。但老蔡始终是漠然的摊着他的煎饼,一句话也不多说。后来后生失望了,哭着走了。老蔡看着后生的背影,轻轻的叹了口气。当时周围的人们都非常惊讶,因为来到镇上之后老蔡还从未叹过气。

    生意淡的时候老蔡就拉二胡。老蔡手上虽然全是老茧,但弦按的很准,右手臂一滑一串淡漠的音符便流了出来。有时候镇上的人没事了也喜欢听老蔡拉二胡。人们都说老蔡的二胡非常好听,声音沉稳遒劲,但是里面却听不出欢喜,也听不出悲伤,只是漠然的一路下去。

    那天老蔡也在拉二胡,来了辆马车。车上有个妇人和一个孩子。妇人拉开车帘看了一眼老蔡的煎饼摊,便让孩子下车买煎饼。老蔡抬头,正好看见妇人的脸,悠越的二胡声兀自的抖了两下。摊煎饼的时候老蔡问那孩子,那是你娘么?孩子点了点头。老蔡拿出两张苇叶,静静地把两张煎饼包好递给那孩子说,拿着,好好待你娘。那孩子没听懂什么意思,但闻着了煎饼扑鼻的香气,便谢了老蔡一声,颠颠的跑回车上了。

    后来马车走了,老蔡一天没碰二胡。

    太阳落山的时候老蔡推着车牵着狗回家。老蔡脚力快,看着好像静静的走,但是旁人就算跑步也追不上。过一片树林的时候老蔡看见有伙截道的,被劫的车上传来买煎饼那孩子的哭声。于是老蔡走过去,求那伙劫匪刀下留人。劫匪哪里听得一个老头的劝,几个人拔出刀冲老蔡走过来,那架势似乎连老蔡都不放过。接着老蔡没说话,右手轻轻的在手边的一棵树上拂了一下,三尺多粗的千年古树竟连腰断裂,茂盛的树冠压倒了好几个劫匪。剩下的劫匪一看势头不对,当下就玩命的跑走了。

    赶车的马夫以及车上的妇人连忙下车磕头道谢。老蔡仍旧面无表情,只是低声把那孩子叫过来,塞给他一块玉佩说,好好待你娘。然后推着小车牵着狗头也不回的走了。

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