今晚做了农家土锅巴。竟然勾起了朋友儿时的回忆。
她说她小时候最喜欢吃这种锅巴，母亲用大锅做米饭就会在锅底留下锅巴。这种锅巴非常坚硬，但也很香甜。牙齿好的人吃起来不费劲。为了让它更加酥脆，一咬就碎，一口留香。我把它用小火微微炸了一下。轻轻一炸就是一盘。原本紧实的密密麻麻的米一下子膨胀成了炒米。一排排排列着。它没有放任何调料。
晚饭没有任何饭，菜，食物，比它更香了。儿子形容它：香酥可口，酥脆美味，回味无穷。我形容它，粒粒饱满，无比甜爽。米的香，米的甜都在我们的谈笑中一眨眼吃光了。也许这份美食会成为他成年后最难忘的记忆。
就像朋友，她恳请我下次多做一些，她开车来拿。她说这是她最爱的美食。一份小小的锅巴却牵动着朋友的心。纵是吃遍山珍海味，还是纯天然的最让人难忘！
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发现真的不喜欢锅巴！
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本文标题：童年的锅巴
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