国庆7天假，我选择另一种方式度过。学习充电这次不同的是，学的是美食制作——法式西点。
甜蜜时光机
初识甜蜜时光
9月中旬一个周末，在家中整理东西，发现了两年前入坑的烘培工具，再次激发学习烘培的兴趣。我想有一个系统的学习过程，成为一个专业的人，而不是简单看一些教程和配方。立刻在网上搜索了一些上海西点培训的学校。也没有做太多的对比和研究，选了一个"甜蜜时光"，留了联系方式，第二天客服联系了我，简单了解后预约了到店参观。可以预约参观，三点钟打通的电话，四点钟到了学校。学校的老师带我参观了教室，了解了学校的一些培训的设施，老师的情况，以及学员的作品。感觉不错，也没多想就直接就报了名。
甜蜜时光机
爱上甜蜜时光
国庆节到了，学习也开始了，第一天上课的时候，因为预估错了车程，导致我迟到了五分钟，到教室的时候其他的同学都已经两两组合完成，只剩下我孤身一人，那我只能静悄悄的坐到最后一排，后来我也安慰自己一个人也挺好，这样我可以有更多自己动手的机会。
甜蜜时光机
甜蜜时光机
整个七天的学习的状态是三个字"累，晕，甜"，为什么累？因为我们中午休息吃饭的时间只有一个小时，每天早上早起，需要午休，有限的时间，午睡都变得很奢侈。4号晚上回到家准备整理资料，听线上课程答疑，到家后收拾了一番，煮好猫狗的肉肉，就躺在床上说休息一下，等缓一缓再去做其他的事情还没等我缓过来，就已经进入了梦乡。两点多的时候，我们家的猫爬到床上不停的踩我脸，看了一眼时间两点半。然后继续睡，就这样带妆睡了一晚。好在缓了一下状态恢复了。
甜蜜时光机
"晕"的是一款看似简单的甜品都有很多步骤方法和配比，记性差到爆的我只能做学渣了，直到第六天才真的理清思路。
甜蜜时光机
甜蜜时光机
"甜"同期开班的还有创意甜品，面包和裱花班，每天被隔壁班投喂美食，每天下午的时候就会有各种蛋糕面包创意饮料送到教室，还有我们自己做的半成品，比如面包胚，夹心，慕斯各种口味酱料。一边感叹热量好高，一边忍不住多吃两口，因为太好吃。
甜蜜时光机
甜蜜时光机
因为我是一个人忙不过来的时候，同学和老师都会来帮我，特别开心遇到了三位美丽负责的老师，在期间的学习过程中给我们传递了很多专业的知识，让我从业余选手往专业方向晋级。还有一帮有爱的同学，C2组来自迪拜的蕾蕾开朗爱笑爱分享的姑娘，视频笔记全靠她。无锡善良的Lily姐，B1来自贵州可爱好学的问题同学-进连，配方步骤经过她的提问我们都特别清楚了。台州成熟稳重的芳姐，讲到儿子满脸幸福。A2组金融姐妹花思思和欢欢，一直以为她们是很多年的年的朋友，后来才知道也是上课才认识的，这么深的默契，特别的缘分。A1组青岛的大眼睛美女和上海的天真少女媛媛，还有B2组认真的王雪和佳楠，最后还有C1组的我。三位老师，Ray老师一个特别细心有爱的美男子，史记老师认真负责美丽的小可爱，PiPi老师声音特别好听带有播音腔，默默为我们做了很多准备工作，我们一起度过了愉快的7天。不同的城市因为喜欢我们相聚一起，成为同学朋友，一起共筑甜蜜时光。
甜蜜时光机
继续甜蜜时光
用Ray老师的话说法甜就是矫情，用料考究，成本昂贵，口感丰盈。我们在外面吃的时候看到外表很好看，其实它里面会有很多层，并且每一层都有特别的用料和制作方法，整个过程中不管是从口味的搭配还是从颜色的选择等等都需要注意，也知道为什么法甜那么贵的原因了。
甜蜜时光机
第七天的装饰我真觉得好像是在做一件艺术品，我第一次拿到巧克力装饰的时候，手在瑟瑟发抖，生怕做的不好破坏了整体的美观，美好的东西来之不易，背后都有它的故事。
甜蜜时光机
要想做出好看又好吃的法甜需要花费许多时间精力，认真对待，反复练习。人生何尝不是如此，幸福甜蜜需要自己用心经营，其中的酸甜苦辣需要用心体会。希望我可以继续这一份幸福的甜蜜时光，同样的也可以传递这份幸福和甜蜜。
甜蜜时光机
甜蜜时光机
网友评论