查阅近三年的《餐饮业年度报告》,大众餐饮消费占比直飙90%,小吃+简快餐成为餐饮业最大的赛道,占据餐饮业近半壁江山的快餐则多以小微商户为主。在餐饮业一片繁荣的景象下,80%的小微商户却仍在生存边缘挣扎。
餐饮消费市场的消费群体越来越趋于年轻化,80、90后人群占据主导地位,年龄段20-35岁的人群更是贡献了近80%的餐饮消费。
小微餐饮商户的关键痛点
小微餐饮商户主要指经营面积在300㎡以内,月均营收低于30万的餐饮主体。目前市场上的小微商户90%并没有真正建立与顾客间的联系,80%没有合适的营销工具和手段,导致商户无法在最合适的时间向最需要的用户精准传达促销信息,熟脸客无法转化为忠诚会员,用户粘性几乎为零。
用户习惯的改变带来了更多挑战
习惯于移动支付的80、90后用户群,95%以上不会主动获取小微餐饮商家的营销信息,90%以上不会为商家的促销信息进行额外操作。快速的消费场景和用户惰性的形成,使中小微商户的营销变得难上加难。
“支付即会员”或许是最后的希望
在每一笔移动支付的背后,都潜藏着巨大的商业价值,如何拓客?如何锁客?企迈云商教你如何让门店客流不断,让门店持续营收,让门店经营有道。
案例分享
今天企迈云商给大家分享一家典型的商家案例,看一家小餐馆如何在众多竞争对手中,脱颖而出,宾客满盈。
位于一个并不繁华的街区,且地理位置占下风的“沙县小吃”,在使用“企迈Pay”之前,只是一家刚开业没多久的小餐馆,每天都是被动来些零散的顾客,日均客流量只有50人次左右,客单价在15元左右,一天的营业额也才1000元左右。昂贵的房租和人工、每天稳定不增长的营业收入让老板着实透不过气。
在与业务员沟通之后,老板非常迫切的需要“企迈Pay”这款产品来提升店面营业额和订单量,在业务员的帮助下,十分钟不到就帮老板创建好了店铺并创建了会员卡、智能小额储值、优惠券等,那么重点来了!用完之后效果如何呢?
在没有任何网络推广和线下推广的情况下,仅仅20天的时间,这家小小的餐馆订单量就直接翻了将近3倍,储值金额更是破万!那么究竟这是怎么实现的呢?下面我们来一探究竟。
一
五分钟创建店铺+设置营销
首先填写相关资料及实名认证,审核秒过;其次设置不同的用户等级,根据消费金额和消费频次给到不同的会员卡折扣力度,再根据客单价等消费情况设置不同的储值政策,最后再设置相应的优惠券活动。
市面上的支付码,支付之后便已结束,商户和消费者之间无法产生任何黏性,也就造成了来的仅仅只是客户,而并非会员,无法建立长久的联系,那么如何让每天到店消费的客户转换成会员呢?这将是商户首先要解决的问题。
市面上常见的储值卡一般以实体卡片形式存在,不仅需要额外的制作成本,还需手动录入客户信息,客户还容易遗失、忘记密码;卡上只有基础信息,商家门店不同时期的权益、优惠和福利活动,会员无法在第一时间知晓。以往储值卡的售卖,往往需要店家去反复推销,顾客抵触心理高,且不能根据消费者的消费金额智能推荐储值活动。
二
只需5秒,无推广主动储值
接下来的几天,消费者在餐馆内消费完后,在“企迈Pay”扫码买单(支持维信、支付宝、信用卡、花呗分期、云闪付、不限额)时,买单小程序会在付款界面自动跳出该店储值卡的推荐活动,而且系统会根据顾客消费金额,智能推荐最高性价比的储值活动。
客户在买单的时候,无需老板介绍,就自动跳出储值活动,与以往老板主动介绍相比,没有了那种被强制推销的压迫感,客户会根据自身的情况购买需要的储值卡,自主选择无强迫性,储值卡还能同步至卡包,轻松快捷。对于商户来说,不仅在第一时间锁住了客户,同时,每天的储值金额也将成为商家的流动备用资金,最重要的是,商家还可以根据后台消费者的人物画像进行分析,优化各种营销活动,针对性的对会员做出各种营销,以此来牢牢锁住客户,让客户成为商家的忠实粉丝。
三
20天实现各种数据翻倍
① 会员卡总计领取人数达1837人
② 储值卡总共购买张数160张,储值金额达17200元
③ 单日业绩实现爆破式增长,金额达2856.62元
从最开始的一天50笔的订单,到现在一天平均150笔的订单,实现了当日订单3倍的增长;从之前忠实粉丝不到100人,到现在累计忠实粉丝已达1837人,实现了跨越式的增长,一家小小的餐馆在使用“企迈Pay”20天的时间,实现了量的突破、质的飞跃。
在使用“企迈Pay”20天后,小餐馆由于客流量的巨大,人手显得不够用,正常点餐严重影响到老板的经营效率,那怎么办呢?
不用担心,“企迈Pay”还可以支持扫码点餐,进入付款页面可直接小程序点餐,也可以通过桌码点餐,语音箱直接播报桌号点餐,小票机直接出票,老板根据语音和小票可直接配餐,大大节省了在排队点餐上浪费的时间。
一次明智的选择,带来巨大的效益!
“企迈Pay”有且但不限于上述功能,使用后才知道其功能之强大!不定时优惠券发放,可以吸引更多顾客;满减满赠,提高顾客好感度;优惠套餐,刺激顾客的消费;开通外卖,自主配送+第三方配送,让顾客有更多选择...
如何更好的使用“企迈Pay”,让生意更简单,让我们持续关注!
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