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医院送餐饭菜谱:妈妈住院素菜

医院送餐饭菜谱:妈妈住院素菜

作者: 依依慢生活 | 来源:发表于2023-09-13 10:37 被阅读0次
医院送饭时间:
早上4:50分起床盛出来稀饭,开始煮米饭。备菜,给爸弄个鸡蛋汤。
4点50分炒菜,5:50分炒菜好了,盛出来出门。6点出门。7点到医院。但大多数都是6:20出门打车,7点到医院。
一、第一天:

1、早餐

大米蕨木粥,馒头1个,清炒小油菜。

早上4点起床盛出来稀饭,馍馍。给爸煮个鸡蛋。备菜。

4点50分喊醒老公炒菜,5:50分炒菜好了,盛出来出门。

7点到医院。爸妈吃早餐。早餐用一次性饭盒装,吃完直接丢垃圾桶。(稀饭)

2、午餐:米饭。

豆角炒茄子。

山药蟹腿菇炒小油菜,

3、晚餐:臊子面。

豆角山药蘑菇豆腐臊子面。小油菜调面。

15:20开始做饭。16:20做好出门,17点20到达。

二、第二天

1、早餐:

红小豆红大豆蕨木稀饭,一人一碗。(妈生病期间,不能吃豆子饭,吃上中午就不想吃饭了。胃不舒服,所以住院期间不要给弄豆子饭)

爸单独一个鸡蛋汤。多余的菜早餐吃。

2、午餐

西兰花蟹腿菇炒藕片。(藕少)。

豆角炒南瓜。(放两片土豆)。

米饭。米饭2碗一人一碗。爸米饭多几口。

3、晚餐:米饭

汤:冬瓜蟹腿菇汤。

菜:

面筋煎豆腐烩小油菜。

茼蒿炒山药。(买点灯笼椒)

肺部感染多吃点橙子,补充维生素。买点维生素吃上。

买3个橙子吃。橙子切块。

3、第三天

1、早餐:

大米百合红枣莲子粥。(肺部感染吃)

自己蒸的豆角茄子辣椒包子或者炒菜馒头。8个菜包子。买个2层素蒸锅。

二十个莲子,二十片百合,半朵或一朵银耳,银耳提前泡发,

百合莲子可以不用泡。小火熬制或米糊键打成糊糊,大人小孩都适合。这是一家三口的量,喜欢甜味儿的,加几颗红枣或冰糖。

这个粥润肺止咳。

2、午餐:

米饭

豆角山药炒茄子(红色灯笼椒点缀)

茼蒿炒豆干。(灯笼椒点缀)

3、臊子面。龙须面。

豆角豆腐山药西红柿小油菜。半个西红柿即可。

备注:爸爸不喜欢吃藕,妈妈不喜欢面筋。菠菜。不能吃小白菜芹菜,不能吃辣椒,不能西红柿。姨一盘菜我家一勺班半盐,爸妈放半勺盐即可,如果加生抽,盐勺子的三分之一盐即可。

面条爸妈吃龙须面最佳。楼下粮油店机器面条妈吃了胃不舒服。

、第四天

第三天下午,妈妈输液完毕后,就可以回家了。下午不用送饭里。明天早上,爸爸妈妈在自己家吃饭后,就直接带上午餐去医院输液。所以,我好好上班,不用送饭了。

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