童年的记忆
每个人的记忆深处可能都有一种令人怀念的味道。比如：大白兔奶糖粘到牙齿上残留的奶香；街边老爷爷用黑乎乎的锅将大米变成白白的爆米花的香味；推着车的小贩叫卖的烤红薯的香甜......
这些都是80、90后一代难忘的童年记忆，尽管岁月匆匆时光荏苒，但是那存留在记忆深处的味道却不会随着时间而消逝，而是经过岁月的陈酿愈发深刻，愈发难忘。
作为一名95后，在我记忆深处令我怀念的味道之一，是八岁那年喝到的第一口港式奶茶。
八九十年代的时候“打工潮”兴起，我的父母结婚后也随着大部队离开家乡，来到繁华的“魔都”工作生活，然后就有了我，没错，就是本仙女。
那个时候的魔都虽没有如今的商业化现代化国际化，但也算是国内很繁华大城市了。准确的说，应该是在外来文化的冲击下仍然保留了老上海的独特文化。
我记得那个时候，老式弄堂口里，经常是成群结队的本地老人聚在一起下下棋喝喝茶，说着我不太能听得懂的上海话。
那个时候父亲工作总是很忙，经常早出晚归，偶尔还会出差，所以我的童年时光关于和父亲在一起的记忆并不多。
当看着周围同龄的小伙伴们可以躲在父亲怀里撒娇的时候，我只能眼睁睁的看着羡慕着，甚至还会向母亲抱怨父亲为什么不能像其他小朋友的父亲一样接送我放学，带我出去玩，哪怕多陪陪我。
父亲是个勤俭节约的人，但是对于我却从来都不吝啬，只要是他有能力提供的，都会毫无保留的给我。
父亲也是个不善言辞的人，他的爱大都是用行动表达出来的。每次出差回来遇到好吃的好玩的都会带给我，或许在他看来这是唯一能表达对我的爱的一种方式，以及弥补他经常不能陪伴在我身边的遗憾。
有次父亲给我带了一份礼物，我迫不及待的打开，是一件碎花的连衣裙和一杯饮料。
作为一个从小就自带女汉子属性的我，对裙子并不care，反倒是这杯饮料让我印象深刻。跟我以前喝过的其他饮料都不一样，既像牛奶又像茶，怎么形容呢？大概是初入口先苦涩后甘甜，最后满口留香。
父亲说这是香港人流行喝的香港奶茶，又叫港式奶茶。在那个奶茶店饮品店还不算风靡的年代，我第一次喝到港式奶茶，也深深的爱上了这个味道。
从那以后，父亲工作回家便经常给我带一份港式奶茶，在混着茶香奶香升起的热气里我看着父亲的笑脸，第一次觉得很满足。
后来，当我每每回忆童年时光的时候，记忆中有父亲的地方就是泛起奶茶香，那是我记忆深处的味道。
记忆中幸福的味道
长大后，当我离开父母亲独自面对生活中的风风雨雨，才体会到其中的艰辛，也渐渐能理解父亲作为一家之主的不易。
我还是爱喝港式奶茶，只是在各式各样的奶茶店饮品店如雨后春笋般兴起的时代，充斥着机器化，快速消费的理念，却很少能找寻记忆中的味道。
一次偶然的机会接触到了楽堂口港式奶茶（手工拉茶的缔造者），看着拉茶师傅专业的拉茶手法，一道道传统繁复的制作工序，仿佛那拉的不是一杯普通的茶，而是用形在表演的艺术，用心在传承的文化。
买一杯奶茶可能需要花费时间去等待，然而当浓厚的茶混着香醇的淡奶，熟悉的味道扑面而来，才发现一切的等待都是值得的。抿一口，仿佛将我带回十几年前父亲第一次带我喝到港式奶茶的情景，心里暖暖的，那是记忆深处的味道。
楽堂口港式丝袜奶茶
香港咖啡红茶协会主席黄家和曾感慨“喝一口奶茶，仿佛时光在倒流••••”
半个世纪以来，港式奶茶经过不断发展不仅成为港人的至爱，也在世界流行起来，在中国内地、印度、英国、新加坡、马来西亚，以及台湾、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。
楽堂口港式奶茶一直遵循着传统手工拉茶的技艺，将香港精神和文化得以发扬光大。
而我也习惯在想家的时候、在偶尔迷茫到不知所措的时候点一杯楽堂口丝袜奶茶，在茶味的浓郁和奶香的醇厚中静坐一个下午回味最初。
小嘬一口奶茶，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是绵延细蜜，回味悠长，就像父亲对我浓烈深沉的爱，会一直伴随着我在人生道路上走很远很久。
楽堂口私房茶饮
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