七夕刚刚结束,花店的疲惫仍然还在,转眼又要开始备战教师节,真是又惊喜又意外又恐惧!
对于花店来说,过节真的是又爱又怕。爱的是鲜花生意爆单,可以多赚钱;怕的是要备货,要通宵做花,玩的是心跳也是拼体力。两天一夜,只休息3个小时,真的是让人精神崩溃,全身瘫痪。
这个七夕过完,基本上全年的节日也跑了一遍,也是积累了很多经验。都是自己亲自趟出来,真的是很宝贵!母亲节备货少,全部卖空不够卖;520备货太多太杂,精力有限,浪费了不少;七夕整体情况好很多,90%的花卖完,很少有货损和浪费,但是拿货次数多,品质没有保证,也有跑单情况!综合这三个节日来看,以下几点很重要!
第一:预定量占节日鲜花总量的40%,所以根据预订情况可以来做备货。现在体量不大,可以提前做好准备工作,做扩充。
第二:提前的准备工作一定要做好!主要包括包装框架,提早半月准备,任务前置,留出更多时间和精力提前安排布局节日活动。
第三,关于备货方面,种类颜色不要太杂,深色浅色两大色系为主,配花配草也是主要搭配两种。520的时候就是拿了太多彩玫和配花配草,好多根本用不上,都浪费了。基础常见品种占80%,用20%的新品或者稀有品种做高端客户,牢记二八法则。
第四,提前一天包样品很有必要!总是想着当天包花会比较新鲜,但是前一天购花的数量和第二天相当,所以提前一天准备非常有必要。一来可以做样品展示,二来立马拿走的急单可以随拿随走,大家都方便。
还有就是以后备货的时候一定要考虑好自己的主打产品,配合备货和宣传,将人效提升到最大化!以上几点是通过七夕情人节,结合母亲节和520总结出来的宝贵经验,希望可以越来越好!花店可以做出更多的单子,满足客户的更多需求,你好我好大家都好!好好休整几天,准备备战教师节咯~
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