有教养的女人

作者: 雨林木丰 | 来源:发表于2021-07-18 23:49 被阅读0次

苏珊自少受到良好的教育,品格和脾气都得到亲朋好友的赞许。她和老公经营一家高级西餐厅,生意做得非常成功。但她行事低调,即使她和老公去自己的餐厅用餐,也是按正常的订餐程序,并不搞特殊化。

有一天中午,苏珊和老公想试试餐厅的新品,开完了公司会议就到餐厅订好的桌子坐下,她听到旁边一位女士叫侍应点了一份巧克力甜品,当时侍应问她,要白巧克力还是黑巧克力,她说黑巧克力。

十分钟后,那位女士接过那份甜品吃了一口,她把侍应叫过来,傲慢地说,"我刚才明明叫的是白巧克力甜品,你为什么拿错了?"

侍应辩解说,"这位女士,我是按你的要求下单的,不可能会错的。"

那女人马上大声说,"你什么态度,叫你经理来。"

苏珊知道这女人的小心思,她马上走过去,温柔带笑地跟这女人说,"这位高贵的女士,很荣幸你来到我这餐厅用餐,来这里用餐的所有客人都应该得到尊重。这样吧,我们这里推出一款新的甜品,客人的反应很不错,我送你一个尝尝,给我多提保贵意见,你的单子,我叫经理给你打个折。"

虽然苏珊的话听起来软绵绵的,但那女人也听得出人家说她声音太大,干扰其他客人用餐了,不过苏珊给了她下台阶,她也顺势坐了下来,重新等待那新的甜品。结果她很满意这款甜品,走的时候还特意过来跟苏珊道别。

而那侍应被经理训了几句。当苏珊用餐完毕,她把那侍应,一个大概二十岁的年轻人叫到经理室。这侍应以为老板要责怪他,苏珊却微笑地问他,"你叫什么名字?"

"我叫杜恒。"侍应说。

苏珊说,"你刚才给那女人下单的时候,我听到了,她说谎可能不喜欢黑巧克力的味道。虽然,你没有错,但跟她争论是没有结果的,还会影响其他客人。一个好的侍应不只是懂得为客人点餐,更应学会巧妙地解决各种问题。小杜,我看好你的能力,不要让我失望。"

自此之后,小杜在工作上都按照苏珊教他方法,果然解决了不少难题,两年后,小杜升为领班。

苏珊的教养让她在有钱的人面前可以据理力争,但不会咄咄逼人。对于下属,她没有摆出高高在上姿态,反而诚恳地教导他,让他在工作中发挥所长。这是教养令她情商,智商都在线,从而在生意场上获得成功!

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