晚上下班回家，花了不少时间熬煮一碗海鲜砂锅粥，坐下来细嚼慢咽，舌尖每次触碰到砂锅粥的细软，就仿佛品尝的是时间的味道......
傍晚的落日，
烧红了天边的云，
温润着空气的尘埃，
为这个南方小城披上红纱巾。
曾经熠熠生辉的骑楼，
此时却显得疲惫不堪；
曾经繁华热闹的夜市，
在残破的旧城区落寞；
曾经古朴的街头小巷，
只藏在记忆的角落里。
中西合璧的古老建筑，
浸泡在散漫的余辉中，
任由似水的岁月冲刷着。
不经意间，
从尘埃朦胧的衣襟里，
微露出略带无奈的沧桑，
却也掩不住那忧郁的残缺美。
一砖一瓦，
都记载着历史变迁，
轻声诉说着老街的世事沧桑，
一草一木，
伴随着城市的兴衰，
干爽的海风也抹不去流年沉浮。
岁月可能会带走你的美貌，
却可以让你越来越有韵味。
正如烹煮一碗海鲜砂锅粥，
生鲜食材，
在小火慢炖中变得柔和，
香味乘着翻滚的热气升腾着。
或许，
这恰是时间沉淀的味道吧......
海鲜砂锅粥
材料：
螃蟹1只，基围虾250g，大米300g，姜、葱、盐、黄酒、胡椒粉适量。
做法：
1. 虾洗净，从背部切开，将虾中黑线抽掉，用盐、姜、黄酒腌一下备用；
2. 螃蟹洗净，切块备用；
3. 将米淘洗完后放入砂锅内，米与水的比例为1:4，大火煮开砂锅中的粥；
4. 砂锅中的粥煮开后调至中火，再煮10分钟，放入虾、蟹块、姜丝；
5. 待粥再次煮开后放入盐，加点食用油，以小火慢熬40分钟，最后撒入葱段、胡椒粉即可出锅。
功效：
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
大米：富含碳水化合物、富含锰
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