低脂爆好吃的蔬菜，做法很家常，价格很实惠

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低脂爆好吃的蔬菜，做法很家常，价格很实惠

又是好久没有吃花菜了。小朋友真的是非常喜欢吃花菜的，只是最近一段时间突然就没有买了，大概是因为她没有吃厌烦但有一段时候我真的烧得够够的，看到花菜我就不想吃饭的那种讨厌了。

不过，隔了一段时间就又觉得既然孩子爱吃的蔬菜不多，花菜其实还是挺有营养的，于是，我又开始给孩子买花菜烧了，当然如果我再不买的话，孩子现在已经是大孩子了，也会自己要求我去买的。这次没有用肉烧也没有用白干，而是用脆皮一起搭配来着。

【花菜炒脆皮】

主要食材：花菜，脆皮

具体做法：

花菜洗干净，锅里加水盐油烧开之后把花菜倒进去，焯个1分钟捞出来过凉水沥干。脆皮切成小块备用，再准备一些生姜大蒜。

锅里加油烧热之后把生姜大蒜加进去炒出香味，把花菜倒进去。

待花菜炒好之后，加生抽蚝油一起炒均匀，这个时候可以把脆皮倒进去了。再次翻炒均匀，最后加盐提味，撒上一点香葱就可以出锅了。

熟悉我的朋友应该都知道，我们家的花菜成品都是不太好看的，因为孩子对于花菜的吃法，一直是喜欢软烂入味的，并且一定要炒到最后，加一点开水焖一会儿，只有花菜软烂没有型了，才是她喜欢的那种口感，反而看上去脆爽爽的花菜她不爱吃。

比肉还受孩子欢迎的蔬菜，简单易做，营养是真丰富